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【甲州蕎麦紀行 石和温泉編】山梨生まれの作家、『楢山節考(ならやまぶしこう)』が代表作の「深沢七郎」をご存知ですか?彼の生誕地にあるお蕎麦屋さん。東京の老舗の有名店にも縁があって…
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店名 |
そば処 幟(のぼり)
|
---|---|
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
055-262-2129 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
石和温泉駅から770m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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私の実家の隣町にある「そば処 幟 (のぼり)」というお店。
実は友人が親しくさせていただいているご縁で
私もすでに何度かお邪魔しているお蕎麦屋さん。
ご夫婦お二人で切り盛りし、週末は地元客で一杯。
たいそう忙しそうにされていますので
訪れるならば、ちょっと時間帯をズラすと良いかもしれません。
ここで文学的なエピソードを一つご紹介します。
山梨生まれの作家、深沢七郎をご存知ですか?
深沢は、姥捨山伝説をもとに信州の寒村に住む人たちの生活を描いた作品
「楢山節考(ならやまぶしこう)」が代表作でもあり、処女作。
第1回中央公論新人賞を受賞。
https://prizesworld.com/prizes/novel/chn1.htm
選考委員だった三島由紀夫がその読後感を、
「総身に水を浴びたような感じがした」と選評。
後年のエッセイの中では「天才の珠玉の前にひれ伏したい気持」と
彼にしては異例なくらい激賞しているのが今となっては不思議な感じですね。
それとこれまでに2度、木下惠介と今村昌平という
日本を代表する名監督によって映画化されていますので
ご存知の方も多いのではないでしょうか。
https://www.shochiku.co.jp/cinema/database/03149/
https://www.allcinema.net/cinema/148510
で、このお蕎麦屋さん、深沢七郎の生誕の場所に立地しているのです。
その隣の深沢印刷所跡もゆかりのある建物です。
さて、このお店の最大の特徴は、ご主人が
東京の「室町砂場」で修行をされているということ♪
私の中では「並木の藪」と「神田まつや」と並ぶ、
大好きな歴史ある名店♪
まずは、ビールと日本酒。
ビールはともかく、日本酒の銘柄、これも「菊正宗」で、
東京の名店達と同じです(^^♪
お次はこれもまた名物の玉子焼き。
出汁がたっぷりの砂場譲りの逸品。
これが贔屓目でしょうか、
室町のお店に引けを取らない見事なお味なんです。
なので、天もりや天ざるを注文すると、
例の芝海老たっぷりのかき揚げが入ったツユが出されるのです。
肝心の蕎麦もその細さと喉越しは、本家砂場譲り。
良い感じです。
一方でカジュアルなメニューも。
天丼とお蕎麦のセットなんかもあったりします。
久しぶりに室町砂場に行きたくなりました…