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【山梨ラーメン屋巡り - 中華そば おかめ（山梨市） -】
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純米狂＠takezo
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
中華そば おかめ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
0553-22-2432 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR中央本線「東山梨」駅より、徒歩15～20分程度 東山梨駅から939m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
28席 （カウンター４席、４人掛けテーブル２卓、座敷16席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 店の前と道路を挟んで真ん前にあります。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| オープン日 |
2005年 |
| 備考 |
・主人は荻窪「春木屋」で３年間修行された方です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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今回は2ヶ月ぶりに県内のラーメンネタを！！
今回いつもよりちょちょちょいーっと足を延ばして山梨市まで！！そして出没したのはこちらの【中華そばおかめ】（山梨市三ヶ所）さん！！この辺りでは・・・というかラーメン好きの方にはすでに有名店である！！
なんでもこちらのお店は長年和食の料理人であった店主と荻窪の名店「春木屋」さんで修業された息子さん二人三脚で味を作り上げたと某雑誌に書かれているがtakezoはその「春木屋」さんで食した事がないので味は全く予想がつかない（笑）！！
それしても「春木屋」さんといえばどうもお茶屋さんを想像してしまうのだが・・・（笑）！！
外観は予想外に新しい！！店内はカウンターとテーブルそして奥には座敷などもありいかにも家族団らんでラーメンを食すというような田舎によくあるラーメン屋さん的な造りである！！「おかめ」さんの中華そばの特徴としてはスープを「魚介系」と「動物系」どちらか選ぶ事が出来るという点である！！といっても両方ともベースは豚骨と鶏ガラである！！【ギョーザ】
ラーメンが来る前にちょっと「ギョーザ」をつまむ！！しっかりと具が詰まった「ギョーザ」はにんにくの味もシッカリ（笑）とても美味しい！！【中華そば（動物系トッピング：味付たまご）】
いかにも動物系といったコクのある味だ！！焦がしネギが良いアクセントになっている！！【中華そば（魚介系トッピング：味付たまご）】「魚介系」スープはカツオや煮干しの香りが前面に出ている！！ススってみるとメインは豚骨と鶏ガラなので意外とコクもある！！麺は中太の縮れ！！モッチリとしているがコシはあまり感じられない・・・昔京都で食したラーメンの麺と似ている（京都の麺はストレートだったが）！！吊るし炙りのチャーシューは柔らかくジューシーな味わい！！色付きが良い感じの味付たまご！！
【今回食したラーメン：中華そば（魚介系）トッピング：味付たまご】
takezo嗜好度3.5（５点満点）
息子さんが荻窪で修業されたということもあり（？）味は魚介系といえどやはり都会にある豚骨を使った濃ゆい味わい！！スープは美味しかったが麺にもう少しコシがあれば・・・と思ってしまった！！しかし 確かに人気になりそうな味である！！ごちそ〜さまですた。。
◎いつも応援ありがとうございます◎