Name: 麺屋 しん道
Address: 下今井2707-1 スコール赤坂B, 甲斐市, 山梨県, 4000105, JP
Telephone: 090-1694-9522
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.44

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甲府・甲斐・中央 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、りょう@山梨中心のグルメブログとwebデザインしてますさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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りょう@山梨中心のグルメブログとwebデザインしてます口コミ589件フォロワー173人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.9
CP3.3
酒・ドリンク-

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.3
サービス3.6
雰囲気4.1
CP3.4
酒・ドリンク3.0

2022/11訪問3回目

4.0

料理・味4.3
サービス3.6
雰囲気4.1
CP3.4
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

さんぷくから独自の進化を遂げています！！

店主さんは昭和町にある「つけそばのさんぷく」の出身。
「さんぷく」といえば甲府に本店のある”つけそば”と言われる甘酸っぱいタレのつけ麺が有名ですね
麺屋しん道さんでは修業先と同じく「つけそば」や「スーラータンメン」を頂けます
さんぷくさんと同様にボリューム満点のつけそばは健在です＾＾

つけそばが美味いならラーメンも美味いはずということで注文です
５分程度で到着。
つけそばよりもやっぱり提供が早いね～。
上からの照明の分を抜きにしてもラーメンの見た目がスゴイ綺麗✨✨✨
豚チャーシュー１枚・ネギ・青梗菜・メンマでややシンプルなトッピング。

【スープ】
醤油スープは調味油が結構多め。
おそらく動物系かと思うけど、鶏ガラがメインかな。
鶏の丸さを感じ、コクもしっかりあるね～。
醤油でキリっとしてるというよりは少し甘めに仕上がってます。

【麺】
中細麺のストレート。
麺の表面は小麦が溶けてちょっとヌメっとした舌ざわり。
これが個人的に大好きw
噛めばパッツンと歯切れが抜群。

トッピングやお店の詳細はこちら
https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-73

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2022/05訪問2回目

3.9

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.9
CP3.3
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

つけそばのDNAを受け継ぐ味

麺は「中太麺（ノーマル）・太麺・細麺」から選ぶことができます。
もちろんさんぷくのデフォルトの太麺にしました＾＾

太麺は本家さんぷくよりもチョイ太め。
ただ、本家と比べれば表面がつるっとしているというより少し粘り気がある印象
小麦の香り抜群で、ゴムのような「ムニュっ」とした食感が特徴的ですね(*’▽’)
つけダレはやはり甘酸っぱい感じ。

トッピングやほかのメニューなどお店の詳細はこちら
https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-73

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2021/12訪問1回目

3.3

料理・味3.5
サービス3.1
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

￥1,000～￥1,9991人

【進化した令和時代のさんぷく】

麺の盛りつけがキレイですね～✨
これは食欲をそそりますわ
そして結構ボリュームあるように見えます。

和田製麺所による長め中細の角刃系ストレート麺。
まるで生きているかのようにキレイに盛り付けられています。
コシがあってシコシコした麺です。
ヌルっとしているのに角刃の食感が心地いい。

トッピングや総評などブログにて詳しく書いています。
https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-73

Twitter：https://twitter.com/web59350062

instagram：https://www.instagram.com/ryo.webdesign_gourmet/

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3.5

3.7

訪問： 2024/04

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	麺屋しん道
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	090-1694-9522
予約可否	予約不可
住所	山梨県甲斐市下今井2707-1 スコール赤坂B 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	竜王駅から1,817m
営業時間	月・火・水・木・金 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 17:30 - 21:00 L.O. 20:30 土・祝日 11:00 - 15:00 L.O. 14:30 日定休日 ■ 営業時間材料なくなり次第終了営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	9席（カウンター9席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://www.instagram.com/sindo_menya/
オープン日	2019年12月3日
初投稿者	俺ラー（163）
最近の編集者	mantaくん（676） ... 店舗情報（'23/08/30 17:34） bourbon7700（46） ... 店舗情報（'22/07/18 13:18）編集履歴を詳しく見る