再訪してレベルの高さを再認識。 : ヴァン・サンク

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3.6

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.7
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2020/07訪問2回目

3.6

  • 料理・味3.6
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.7
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
¥2,000~¥2,9991人

再訪してレベルの高さを再認識。

【2回目】
甲斐市の響が丘にあるパティスリーです。
以前訪れて好印象だったので、ランチの帰りに寄りました。

購入したのは、

■タルトシトロン
■ミルフィーユ
■エンガディナー
■ガレットブルトンヌ
■バニラクッキー


内訳は不明ですが、全部で1,566円でした。

タルトシトロンミルフィーユは、私が大好きなケーキです(^'^)
土台のタルト生地は、少し柔らかめでふにゃっとなっていましたが、酸味が強めのレモンクリームは秀逸でした。
ミルフィーユは、別添えでラズベリーソースが付いてきます。
そのまま食べても十分美味しいですが、ソースをかけても美味しいです。
ザクザクのパイ生地に濃厚で上品なカスタードクリームのバランスがいいです。

焼き菓子も抜かりなく美味しく、山梨県内のパティスリーではワンランク上のお店だな、と再認識しました。

(2020/07/01)

  • ヴァン・サンク - タルトシトロン

    タルトシトロン

  • ヴァン・サンク - タルトシトロン(上から見たところ)

    タルトシトロン(上から見たところ)

  • ヴァン・サンク - ミルフィーユ

    ミルフィーユ

  • ヴァン・サンク - ミルフィーユ(上から見たところ)

    ミルフィーユ(上から見たところ)

  • ヴァン・サンク - ミルフィーユ、ラズベリーソース付き

    ミルフィーユ、ラズベリーソース付き

  • ヴァン・サンク - ラズベリーソース

    ラズベリーソース

  • ヴァン・サンク - 購入した焼き菓子

    購入した焼き菓子

  • ヴァン・サンク - エンガディナー

    エンガディナー

  • ヴァン・サンク - ガレットブルトンヌ

    ガレットブルトンヌ

  • ヴァン・サンク - バニラクッキー

    バニラクッキー

  • ヴァン・サンク - ケーキの梱包

    ケーキの梱包

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2017/09訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.7
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
¥2,000~¥2,9991人

甲斐市の響が丘にできたレベルの高いパティスリー。

スパゲッティ処 こぱ蔵でランチを食べた帰りに寄りました。
甲斐市の響が丘に新しくできたパティスリーです。
お洒落な雰囲気でショーケースに並んでいたケーキも美味しそうでした。

【購入したもの】
<プチガトー>
・シュークリーム(160円+税)
・シブースト(値段失念)
・抹茶と和三盆(値段失念)
・いちごのショートケーキ(値段失念)


<焼き菓子>
・アーモンドタルト(値段失念)
・フィナンシェ(値段失念)
・グラハムクッキー2個(値段失念)
・ほろほろきなこ(値段失念、写真無し)


全部で2,450円でした。

シブーストは、珍しいグレープフルーツ入り。
表面はしっかりキャラメリゼされていてカリカリ感が溜まりません。

全体的に甘さ控えめなので、他の山梨県内のケーキ屋さんとは対照的です。

焼き菓子もどれもレベルが高く、特に、フィナンシェはバターの芳醇な香りとしっとりした生地の感じがとても良いです。

材料も良いものを使っている印象を受けました。
これからも質を落とさず美味しいケーキを作り続けて欲しいです。

(2017/09)

  • ヴァン・サンク - シュークリーム(160円+税)

    シュークリーム(160円+税)

  • ヴァン・サンク - シブースト(値段失念)

    シブースト(値段失念)

  • ヴァン・サンク - 抹茶と和三盆(値段失念)

    抹茶と和三盆(値段失念)

  • ヴァン・サンク - いちごのショートケーキ(値段失念)

    いちごのショートケーキ(値段失念)

  • ヴァン・サンク - 購入した焼き菓子たち

    購入した焼き菓子たち

  • ヴァン・サンク - アーモンドタルト(値段失念)

    アーモンドタルト(値段失念)

  • ヴァン・サンク - フィナンシェ(値段失念)

    フィナンシェ(値段失念)

  • ヴァン・サンク - グラハムクッキー(値段失念)

    グラハムクッキー(値段失念)

  • ヴァン・サンク - アルレット(値段失念)

    アルレット(値段失念)

  • ヴァン・サンク - ケーキの梱包

    ケーキの梱包

  • ヴァン・サンク - 外観

    外観

  • ヴァン・サンク - ショップカード

    ショップカード

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店舗基本情報

店名
ヴァン・サンク(Vingt cinq)
ジャンル ケーキ、洋菓子
予約・
お問い合わせ

0551-28-1477

予約可否
住所

山梨県甲斐市竜地6447-1

交通手段

塩崎駅から1,777m

営業時間
  • ■ 営業時間
    11:00~ (なくなり次第閉店)

    ■ 定休日
    月曜日、火曜日(不定休あり)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

電子マネー可

席・設備

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間

特徴・関連情報

利用シーン

公式アカウント
オープン日

2017年8月3日

初投稿者

soutaそーたsoutaそーた(3570)

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