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理想的な居酒屋
時々寄らせていただいてるお気に入りの居酒屋さん。
このお店は料理が美味しく、日本酒の種類が多く美味しい物が揃ってるのが特徴です。
刺身盛り合わせは烏賊は食感が良く新鮮さが伝わってきます、蒸し鮑は小さいながら柔らかく肝が美味しかった。
しめ鯖なども丁度いい〆具合で美味しかった。
鳥わさは柚子胡椒で食べるのが好きです。
鮪のぬたはからしが効いていて味付けが良い、鮪も美味しい。
蟹は丁寧にほぐして味噌と混ぜてあるので食べやすく酒の肴には良いと思います。
牡蠣の昆布焼きは牡蠣に昆布の旨味が移り丁度いい塩加減で美味しかった。
海鮮茶碗蒸しは具がたっぷりで食べ応え十分です。
この日も奥様はグラスで沢山の日本酒を飲み比べていました。
居酒屋はこうあって欲しいと思う理想に近いお店だなと再確認しました。
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レベルが高い居酒屋
良い印象があったので再訪。
お店は多くの人で賑わっていますがこんな時なので営業時間や席などは気を使ってる様子が伺えます。
お刺身盛り合わせは生しらすやアワビ、雲丹、しめ鯖など８種類で色々な味が楽しめます、生しらすや金目などが美味しかった。
蟹味噌和えは蟹の身を蟹味噌で和えた一品、日本酒のあてには良い感じです。
ぶりのカマ焼きは丁度いい脂のノリで焼いて食べると美味しい部位です。
蛍烏賊は季節ものですが酢味噌が美味しかった。
グラタンはホタテやエビなどの海鮮の具がたっぷり入り食べ応え十分でした。
ポークソテーは味付けが濃い目でご飯に合いそうな味です。
どの料理も外れがなく安心して飲めるいいお店です。
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居酒屋の王道
友人から良いお店だよ、との話を聞いて以前から気になっていたこのお店に寄ってみる。
お店は常連客や宴会の方たちで賑わっています。
メニューは魚を中心に色々メニューが揃っています。
お勧めの刺身盛り合わせは内容が豊富で色々な味を楽しめるのが良い（画像を取り忘れました）
香箱蟹は内子が美味しく、日本酒にはたまらない組み合わせです。
牡蠣酢は量がたっぷりで甘めの味つけが好みではありませんが牡蠣は美味しかった。
鱈の白子はクリーミーで雑味が無く、新鮮さが伝わります。
桜海老のかき揚げはサクッと揚っていてつまみには丁度良く美味しかった。
牡蠣フライは少し揚げすぎ感はありますが大きく食べ応えはあります。
茶碗蒸しは大きな海老が特徴的で具だくさんなのが嬉しい。
茄子の揚げびたしはシンプルながら仕事の丁寧さを感じる一品です。
鳥つくねは和風のハンバーグといった感じで卵がよく合います。
日本酒が豊富でサイズも選べるのも良い。
こんなお店が近所にあると良いな、と思わせる居酒屋さんでした。
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taku303
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
酒処 一
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、創作料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
055-228-2351 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ身延線国母駅 徒歩13分 国母駅から846m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| オープン日 |
2013年10月31日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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