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甲州ワインビーフ！！
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御通し！店主のサービスとのこと。お肉待ってる間に食べてて〜、だって。こういうのうれしー！
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甲州ワインビーフセット。左がカルビ、右がロース、上が上ロース。すべて甲州ワインビーフ。
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牛タン。こちらも甲州ワインビーフ。
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チョコアイス
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コーヒー
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TR1021
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
焼肉ばんばん
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉、ホルモン、居酒屋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
駐車場20台程ございます 竜王駅から2,051m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
48席 （カウンター8席・全て掘りごたつ式のお席です。） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 60人 |
| 個室 |
有 （8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） 少人数で10~12名向け個室利用希望の場合、 平日はご案内できることがございます。 事前にお問い合わせをお願い致します。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可、50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 20台可。店舗前の前と道挟んだ向かいにあります。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| オープン日 |
1987年4月 |
| 備考 | |
| お店のPR |
【山梨県立美術館から車で5分！】山梨のブランド牛ワインビーフが楽しめる焼肉屋さん♪
山梨県立美術館から車で5分♪ 山梨県のブランド牛である甲州ワインビーフをリーズナブルにご堪能いただけます♪ もちろん肉は良質で産地直送の新鮮安全なものをご提供しております！！ 色々な種類を食べたい・・・あと少し食べたい・・・その夢叶えちゃいます♪ 少量をリーズナブルに楽しめるメニューもあります(*^^*) またお肉や海鮮が一気に楽しめちゃうファミリーや女子会などにも最適なお得コースもございます！！ 大広間を完備しておりますので宴会・無尽などにもぜひご利用くださいませ☆★ |
| 初投稿者 |
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夜に訪問。
Goto クーポン使うんだ！
ということで、使える焼肉屋さんを検索。
真っ先に目に入ったのがこちら。
甲州ワインビーフ！いつも甲州牛ばかり食べていたけど違いがわからん！
そもそも違うの？
ちゅーことで、食べてみるしかねぇな！と。
不思議なお店の作りですね。
広々とした席に通して下さいました。
甲州ワインビーフとは、ワインを作るときにでるブドウの粕を食べて育った牛さんのこと。ほほぉ。餌が違うんだな。
特徴は脂身が少なく、あっさりしている。毎日でも食べれる牛肉を！という思いから作られたそうな。
オススメを聞くと、店主の奥様？がご丁寧に教えてくださいました。
甲州ワインビーフセットを頼むことに！
それと牛タン、キムチも。
「お肉待っている間に食べてください〜」と小鉢が３つやってきました。店主よりサービス！！
うっわぁ、こういうの大好き！！ありがとうございます！
ポテトサラダ、クリーミーでうまい！卵の味が効いてますね〜。
もやしサラダ、ごま油の香りが憎い。しゃりしゃりでいい食感。
枝豆、塩茹でされてて、抜群！
そうこうしているうちにキムチ。
辛そうな見た目だけど、そんなことはなく、食べやすい。甘過ぎず辛過ぎず酸っぱ過ぎず、ちょうどいいバランスのキムチ。写真ない！ごめん。
牛タンきました。
こちらも甲州ワインビーフのタン。赤身だ。ほとんどサシがない。これがワインビーフの特徴なのか？
味はタレ。
食感はタン先に近い歯応えのある食感。味は、オージーよりも黒タンに近い！噛み締める程出てくる旨み。食感。おいしい。
ただカットが少し微妙かな。
もう少しきれいに整形して下さると焼きやすいし見た目もいいのかなと。特にタン下の部分、両端のスジは落とされていますがぜひ真ん中も落として下さい！
甲州ワインビーフセットのサラダ。
ごま油ベースのドレッシングとマヨネーズの相性抜群！おいしい！
さぁいよいよ甲州ワインビーフ！
カルビ、ロースどちらもサシがほとんどない！
ロースなんて真っ赤！
どちらも噛み締めるほどに旨みがジワリと。
カルビは脂身が少ないので焼いてもバチバチしません。
赤身が強い。
ロースは噛んでいると時折バターのようなクリーミーさが一瞬やってきました。
1番うまいのは上ロース。リブロースかな？
カルビとロースはタレでしたが、こちらは味付けなし。まずは焼いて何もつけずに。
うん。柔らか〜。いいお肉だ〜。A4A5ランクの和牛に肩を並べるお味と食感。驚くべきは臭みのなさ！
何もつけてないのに臭みを感じませんでした。
他のお肉もそうでしたが、臭みを全然感じません。
この上ロースは胡椒塩か粒マスタードで。卓上のピンク岩塩も合います。
個人的には前半は塩で脂の甘味をたのしみ、後半キツくなってきたらマスタードの酸味で脂の重みを低減して食べるのがいいかと。
食後なんとアイスが無料。
焼肉した後ってアイス無性に食べたくなるの自分だけかな？
迷わずオーダー！チョコアイス。美味しい。
最後にコーヒーをご馳走になりました。
クレマが立っていていいドリップ具合。デロンギのマシンかな？
最後にしてこのコーヒーうまかった！
まず渋さと苦さがくる。
陽が強くさし、風が強く吹く広大な砂の大地を想像させる渋さと苦さ。でも嫌な感じではない。
酸味もほとんどない。
うわぁこのコーヒーうまぁぁ
大満足だー！
ただ一つ、お肉にかかっているのは醤油ベースのモミダレでしょうか？火に当て過ぎると焦げてしまうようで、
お肉一口目に苦味が来てしまう。
すみません、少し減点させて下さい。
すごく気持ちのいい接客とサービス、ヘルシーな甲州ワインビーフ。
おいしかった！
また来ます！！