分厚いチャーシューが堪らない : 蓬来軒 本店

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¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/11訪問1回目

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  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

分厚いチャーシューが堪らない

週末麺活動 in 甲府。旅に出掛けたらラーメンがメインとなる人間なのに
今回は2泊3日の行程だというにも関わらず、初日のお昼に2杯しか食べて
いない体たらくw。という事で帰る前に甲府で人気のこちらに寄り道して
行くことに。訪問は日曜の11時10分でシャッター待ち...なハズが店内に
人影が。慌てて近づくと早開けしたのか順番に席に案内されていました。
取り敢えず入口を入った場所に受付表が置いてあったので名前を記入して
呼ばれるのを待つ。殆ど待つことなくカウンター席に案内されて、卓上に
置かれたメニュー表をジッと眺めて考え込む。

ホテルの朝食バイキングでしっかりと食べているが、今回の旅のラストを
飾るべくボリューム満点なことで有名な「チャーシュー麺」をお願いする。
大箱な店の開店直後というある意味一番のピーク時なのに調理場とホール
スタッフの連携も素晴らしく予想よりもかなり早い18分後に提供となった。

おぉ!躍動感ある盛り付けでチャーシューが器からはみ出しちゃてますよ。
表面に薄っすら油膜が張ったスープは豚骨と鶏ガラの動物系に野菜と煮干
などの魚介を加えて旨みを重ねたコクのある一杯。消えた支那そばを全国
で初めて復元した発祥店(おそらく諸説ありでしょうw)という触れ込み
ですが、確かにノスに感じる部分もあるけれどかなり進化した一杯です。

器が大きいので写真では少々分かりづらいが長さは15㎝位で厚みも2㎝は
ありそうなビッグサイズなチャーシューが4枚。厚みがあっても固すぎず
適度な弾力で噛めば旨みが口の中に広がる。

メンマ(この場合は支那竹かな?)は食紅を使っているのか朱色しており、
見た目にもインパクトがあります。その他にはナルト、刻みネギ、そして
海苔という定番の品々が盛り付けられる。
蓬莱軒 麺
合わせる麺はモチシコは食感が楽しめる中細麺でスープとの相性も抜群。
スルスルっと軽快に啜っていき、結構なボリュームだったにも関わらず、
あっという間にスープも飲み干し完食となった。

地元に根付いた人気店。こんな店が近所にあったら通っちゃうな。

  • 蓬来軒 - 店舗外観

    店舗外観

  • 蓬来軒 - メニュー

    メニュー

  • 蓬来軒 - チャーシュー麺

    チャーシュー麺

  • 蓬来軒 - チャーシュー

    チャーシュー

  • 蓬来軒 - メンマ

    メンマ

  • 蓬来軒 - 麺リフト

    麺リフト

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
蓬来軒 本店(ほうらいけん)
ジャンル ラーメン、中華料理、餃子
お問い合わせ

055-233-2458

予約可否

予約不可

住所

山梨県甲府市中央4-12-28

交通手段

JR中央本線「甲府」駅(南口)より徒歩15~20分

駐車場
P1店舗前【3台】
P2店舗通り向かい【20台】
尾花屋駐車場【13台】(1時間無料)

金手駅から821m

営業時間
  • 月・水・木・金・土・日

    • 11:30 - 14:30

      L.O. 14:20

    • 17:30 - 20:30

      L.O. 20:20

    • 定休日
  • ※スープが無くなり次第終了

    ■ 定休日
    ※夏季、年末年始休業あり(HPやSNSをチェックください)
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、QUICPay)

QRコード決済不可

席・設備

席数

72席

(カウンター6席、テーブル30席、座敷36席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

23台(店舗前に3台、通りを挟んで反対側に20台、尾花屋駐車場【13台】1時間無料)

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ホームページ

https://houraiken.jp/

公式アカウント
オープン日

1964年

お店のPR

山梨県甲府市にて1964年創業

支那そばを全国で初めて復元した発祥の店

初投稿者

おじゃままんおじゃままん(275)

最近の編集者

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