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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ホテルアンドリゾート サンシャイン サザンセト
|
|---|---|
| ジャンル | ホテル |
|
予約・ お問い合わせ |
0820-78-2121 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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大島郡周防大島町の海辺にあるリゾートホテル。
その名の通り、瀬戸内海に面している。
ほぼ全室がオーシャンビューとなっているらしい。
チェックインは14時からで、チェックアウトは翌日11時、となっている。
結婚式場としても利用出来る様になっている。
みかん鍋は、当ホテルが生み出した新郷土料理。
周防大島が誇る新鮮な魚介類と、温州みかんを組み合わせている。
基本は海鮮鍋で、「鍋奉行御用達」の焼印入の蜜柑が丸ごと、柑橘で香り付けられた地魚つみれ等が入っている。調味料として「みかん胡椒」が使われ、とにかく柑橘類尽くしの鍋となっている。
魚介類として、白魚、海老、つみれが入っていて、野菜類としては銀杏、白菜、タケノコ、エノキダケ等が入っていた。
丸ごと入った温州みかんは、皮ごとそのまま食べられる。
具が蜜柑で、出汁も蜜柑。
見た目も味も、インパクトがある鍋になっている。