豚骨魚介らーめんと唐揚げセット : らーめん一丁亭

近くのインドカレー店に行ったのだけど、
営業していなかったので「らーめん一丁亭」で昼食を食べることにした。

前回の自分の口コミを見ると味噌つけ麺の特盛を食べようと書いてある。
でも、本日は雨が降っており、気温も低めで寒いくらいなので、ラーメンがいいな。
味噌つけ麺の特盛は次回にしよう。

券売機を見て、豚骨魚介らーめん８９０円と唐揚げセット３５０円の食券を購入です。

店員さんに食券を渡してカウンター席で待つこと６分でできあがり。

豚骨魚介らーめんのスープを飲むとまろやかで魚粉が良く効いている。
以前、食べた一丁らーめんとベースは同じはずなのですが、少しアッサリ気味のように感じる。
麺は細麺になっており、麺の味わいが全く違う。
小麦粉の値上げ等の為、小麦粉の種類を変えたと思われる。
以前の麺は小麦の風味が良く美味しかったが、今回の麺はツルンとした食感で小麦の風味は感じない。
具材のチャーシュー、メンマ、水菜、白髪ねぎは普通。

唐揚げセットはお得感がありますね。
大き目サイズの唐揚げが３個、ご飯、漬物、サラダ付きとなっている。
唐揚げはジューシーで柔らかくて美味しかったです。

たまたまかもしれないが味噌豚骨らーめんを注文している客が多かったので味噌が良いのかもしれない。

玖珂に来たら昼食は「らーめん一丁亭」で決まりだ。
１２時半頃に店に到着、駐車場には多くの車が止まっている。

店内に入ると食券を持って待っている客が２名いた。
どうやらランチタイムのピークのようです。
とりあえず、券売機で食券を購入します。
選んだの豚骨魚介つけ麺の特盛１１００円です。
特盛は麺が約９００グラムもあるので、１１００円でも安いくらいです。

椅子に座って待つこと５分で、席に案内された。
食券を店員さんに渡すとつけ麺は時間がかかりますと説明があった。
了解し、待つこと１２分でできあがりです。

特盛の麺の量が凄いですね、これだけの量の麺は食べたことがないです。
麺は太麺でひやもりでした、具材はチャーシューとメンマと水菜のみ。

つけダレの味は豚骨と魚介が効いていて濃厚ですが、麺を浸けて食べると丁度良い味で美味しいです。
麺は小麦の風味が良く、もっちりとした食感でベスト、この麺だったら飽きずに最後まで食べられそう。

チャーシューは厚みがあり柔らかく美味しいです。
メンマのコリコリした食感は好みでした。

９００グラムの麺ですが、全然余裕で食べることができました。
まぁ、これは豚骨魚介つけ麺が美味しかったってこともあると思う。

ただ、仕方ないことだけど、食べ進めるにつれてつけダレの温度が下がってしまうので前半の美味しさより後半は少し落ちますね。
それでも美味しいつけ麺であることは間違いないので、次回は味噌つけ麺の特盛９００グラムを食べようと思う。

玖珂でラーメンを食べるんだったら「らーめん一丁亭」ですね。
店の駐車場も広く２号線沿いにあるので利用しやすい。
平日の１２時前に店に到着、駐車場に車は多いです。

店内に入ると、すぐ左側に券売機があり、食券を購入するようになっていた。
数量限定でにぼしらーめんがあったけど、いつも通りの一丁ラーメンにした。
それと焼き飯と餃子のセットの食券も購入した。

券売機を見て気になったのがつけ麺、サイズが並、大６００グラム、特９００グラムとなっていた。
６００グラムとか９００グラムって麺の量だと思うのですが、結構凄いボリュームですよ。
これは次回来た時に９００グラムを食べてみようと思う。

空いていたカウンター席で待つこと６分でラーメン、８分で焼き飯と餃子ができあがる。

久しぶりに食べる一丁ラーメンにワクワクする。
スープを飲むと魚介の味が最初にくる、その後に豚骨の旨味、最後に酸味のような味がする。
濃い味のように見えるけど、意外にあっさりしながらもコクがある食べやすい美味しいスープです。

麺は自家製麺で、固さなどの指定はしなかったのですが、バッチリ固めに茹でられていた。
この固さがスープと抜群に合う、のんびり食べても柔らかくなりにくいので、最後まベストの麺で食べられます。

バラ肉のチャーシューは柔らかく味もしみているので美味いです。

焼き飯はしっとりタイプでチャーシューが大き目なので嬉しい。
味も濃くも薄くも無い丁度良い味付けなのも良かったです。

餃子は思っていたより肉肉しさがありジューシーな味わい。

美味しかったので、また近くに来たら食べに行こうと思う。

玖珂の一丁亭でランチです。
この店に来るのは何度目だろう、以前は玖珂に来ると必ずここでランチだったな。
今日は濃旨一丁ラーメンと唐揚げセットを注文です。
セットメニューは豊富なのですが必ず唐揚げセットです。
一通り食べたのですが、唐揚げが一番美味しい。
ライスのおかわりは無料なのですが、遠慮して毎回１回のみ、おかわりします（笑）

濃旨一丁ラーメンは通常のラーメンに背油、マー油に辛子みそが入っており、
コクが凄い、身体には悪そうなラーメンですが麺にスープがよく絡み美味しいんですよ。
なので、たまにしか注文しない禁断のラーメンなのです。

玖珂の２号線沿いの一丁亭でラーメンを食べることにしました。
一丁亭は岩国にもあったけど閉店したので、今は玖珂店のみです。
注文したのは一丁らーめんと唐揚げ５個と白めしです。
唐揚げセット（唐揚げ３個、白飯）を頼むとお得なんですが
今日はガッツリ食べたかったので。
一丁らーめんは濃い目のらーめんスープに自家製麺の組み合わせが美味しいですね。
以前は替玉もあったのに、今はなくなったみたいで残念です。
ただしごはんのおかわりは無料なので、もちろんおかわりします。
ここの唐揚げはジューシーでカラッとして美味しいので御飯がすすみますね。
お腹いっぱいです。美味しかったです、また来ます。