やまじろう : 筑豊ラーメン山小屋 玖珂店

二日続けて「筑豊ラーメン山小屋 玖珂店」で昼食。

カウンター席に座り、ちゃんぽんを注文すると奇数日限定なんですよと店員さんに言われる。
メニュー写真には期間限定となっているけどと言うと、期間限定で奇数日限定とのこと・・・。
小さくでも良いから書いてくれたら良いのに・・・。
この後、女性客が１人で入店してきてちゃんぽんを注文して自分と同じことを言われてた。

仕方なく、麺が不安ですが、偶数日限定のやまじろうを注文。
ヤサイ・ニンニク・アブラ・カラメなどの量は聞かれなかった。
自分的にはヤサイだけは増量したかったんだけどね。
注文時には気が付かなかったので・・・。

できあがりまで６分と早かった。
昨日食べた魚介風極つけ麺とほぼ同じぐらいのできあがり。

同じ麺だったら嫌だなと思ったが、見た目が違う。
太麺で、ちゃんとした中華麺です。
食べるとわしわし感があり、麺自体も普通に美味しいです。
スープは筑豊ラーメン山小屋の豚骨スープがベースとなっているようで、
独特の臭みがありますが許容範囲内、塩味も強めで味は濃い目となっている。
なので、スープはあまり飲まない方が良いかもね。

ヤサイの量は普通だったので、少し物足りない。
ニンニクとアブラは思った以上に多かったですね。
どちらも少なめが良かったな。
チャーシューはバラ肉で肉厚があるので食べているなって満足感がある。
トータルで考えるとまずまずのラーメンで、また食べてみようと思った。

仕事で玖珂にやってきた。
いつも食べに行くラーメン店ではなく「筑豊ラーメン山小屋 玖珂店」に行ってみた。
極太ワシワシ麺のやまじろうがお目当てです。

駐車場は広いので余裕で止められます。

店内に入ると、１人客はカウンターとなっている。
２人以上はテーブル席に座ることができます。

席に座り、メニューを見てやまじろうがあるのを確認して注文。
すると、やまじろうは偶数日限定の販売とのこと・・・。

極太ワシワシ麵を食べる気マンマンだったので、
他に極太麺は無いかと確認すると奇数日限定の魚介風極つけ麺を発見。
この魚介風極つけ麺に極太麺１００グラムを追加して注文。

できあがりまで７分と早かった。
極太麺なので１０分以上はかかると思っていたので意外だ。

つけ麺はあつもりで麺はうどんのように太いです。
濃厚そうなスープに浸けて食べる。
スープは濃厚な豚骨で魚介も感じられる濃いめの味付け。
極太麺はうどんのような食感で味も近いような感じ。
なんかつけ麺を食べている気がしない・・・。
もしかして、やまじろうも同じ麺なのだろうか？

麺が単調な味で旨味を感じないので、コリアンペッパーをスープに入れてみる。
あまり辛さがなく、無意味だった。
サイコロ状にカットされたチャーシューは美味しいけど食べにくい。
わざわざカットする必要があるのだろうか、そのまま１枚で出してくれた方が嬉しいけどな。
あまり満足感のない魚介風極つけ麺だった。

明日も玖珂に来るので、今度は期間限定のちゃんぽんを食べてみよう。

とあるラーメン店に再びチャレンジしてみたが
前回より廃墟感が強くなっている、う～ん、これは無理無理、
諦めて「筑豊ラーメン山小屋 玖珂店」に訪問。
こちらの店は駐車場が広く止めやすいです。

前回はとんこつ味噌ラーメン、前々回は激辛ラーメンを食べている。
通常のラーメンは何度も食べたことがあるので、
塩とんこつラーメンと鶏の唐揚げセットを注文しました。
平日のランチタイム限定で、ラーメンを注文するとライス・小が無料になるようだ。
店内右側に高菜が置かれており、無料で食べれるようになっているので、
高菜をおかずにしてライスを食べるのに丁度良い。
ラーメン店なのにラーメン抜きの定食メニューも５種類ある、価格は８００円。
定食の味噌汁をミニラーメンに変更可能とのこと、その場合は価格は１０００円になる。

塩とんこつラーメンは、少々豚骨の臭みがありました。
豚骨ラーメンが好きな自分には許容範囲ですが、苦手な人にはきついかもしれない。
スープは塩味がダイレクトにくる、塩分は強めですが、スープはさっぱり薄めの豚骨・・・。
麺は尾道ラーメンの様な平打ち麺で加水率は高めです。
てっきり、通常のラーメンの麺と同じだと思っていたので、がっかりでした。
具材はチャーシュー、モヤシ、ネギ、煮玉子、ワカメでした。
ワカメは正直いらないかな、なぜ入れた？

柳井でプレハブで営業していたラーメン店が玖珂に移転したのを知った。
以前は夜営業のみだったのに、玖珂では昼営業もしてるとのこと。
仕事で玖珂に来たタイミングで行くしかないと決めていた。
その日がやってきた、食べログの地図は全くデタラメなので、自力で調べた。
場所も営業時間も確認して行ってみたけど、白い暖簾は出てる。
これは、営業しているのだろうか？、人の気配を感じない、入ってはいけないような・・・。

いつの間にか「筑豊ラーメン山小屋 玖珂店」に行ってた。
先ほどの店は無理でした、入る勇気がなかった。
こちらで、野菜ちゃんぽんを注文すると、売り切れとのこと
なので、とんこつ味噌ラーメンを注文しました。

とんこつ味噌ラーメンのスープは美味いです。
麺は中太の多加水麺でした、値段がラーメンより２００円高いので少々割高感があります。

「筑豊ラーメン山小屋 玖珂店」で昼食。
こちらの店に来るのは久しぶりです、
毎回、ノーマルのラーメンをセットメニューで食べるのですが、
今回は違うものを食べることにした。
暑い日だったので、食欲がわきそうなラーメンはどれかな？
辛いのは苦手だけど、激辛ラーメンが良さそう。
それに、半唐揚げとライスを注文しました。

こちらの店は提供までの時間が早い、
唐揚げのできあがるタイミングで、ラーメンも一緒に提供された。
あっ、激辛ラーメンなのに、ノーマルと同じだと思ったら、
小皿に入れられた辛味の団子が後から出されました。
まず、辛味の団子を入れずに食べると、普通に美味しい。
辛味の団子を半分入れると、スープがオレンジ色になり、結構辛い。
でも、辛くて美味しい、半分くらい食べて、辛味の団子を全部入れてみた。
お～、かなり辛い、額から汗が出てきた、でも、この辛さが美味しい。
さすがにスープは飲めないけど、美味しく食べることができました。

半唐揚げは唐揚げが４個もあり、２５０円の価格を考えると得ですね。
こちらの店はメニューが多いので、その日の気分で好きなラーメンが食べれるのがよい。
冷し中華もあり、替玉１玉無料になっていました。