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宇宙開発８９３０
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
歩留都
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、食堂 |
|
予約・ お問い合わせ |
0827-22-3926 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ岩国駅から徒歩２分 岩国駅から205m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター10席、テーブル2席×3卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 |
昼は定食をしているが、本業は夜の居酒屋 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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9月24日再訪致しました。
今回はマグロ以外のその日あるお刺身の種類を
全種類盛って貰いました。
大将がサザエ、鮑も有るけど？とおっしゃるので全部入れてとお願いしました。
ヒラメ、タイ、鯖、〆鯖、アジ、イカ、鰹+サザエ、と鮑は水貝で、出て来ました。
どれも新鮮で美味しかったですが、鮑は水貝なので、しばらくして、別盛りで出て来ました。
その他、キス、鰯天、鰈の煮付け、鰻、鳥唐揚げ等を注文し、（頼みすぎ？連れが目茶目茶食べるので）
私はチョコっとお手伝いした程度で、飲むほうで主役を張りました
会計をお願いすると何と二人で13,000円！
有り得ない程安いのですが、初めて10,000円超えを達成しました。
ご馳走様でした。
大将とお手伝いのパートのお姉さんで切り盛りする
カウンター10席
2人掛けテーブルX３のこじんまりした居酒屋です。
大将は毎朝市場へ出かけ、お目がねに適った魚介類を仕入れ、刺身、〆もの、焼き物、煮物等
に調理します。肴は魚貝だけではなく、肉類のメニューも豊富です。どれも気が利いていて美味しいです。
特筆すべき一品は〆鯖です。外側から1-2ミリ程度身が白く、内側は新鮮な鯖の刺身です。
一人前は厚みの有る６－７切れです。生姜か山葵で頂きます。一切れ目は醤油を付けないで
召し上がって頂きたい。青物好きの私には堪えられません。
大将は脂の乗りかたで、産地を使い分けているようです。
個人経営のお店なので、常連さんが多いようですが、
一見さんにも気遣いのある普段使い出来るお店です。
そうそう、シチューとかトーストとか裏？である時が有ります。