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薬研堀八昌の味を引き継ぐお店です♪じっくり焼きますので20~30分お待ちください♪
山口県岩国市に来ていますよー。
今日のランチは、広島の薬研堀八昌の味を引き継ぐお店「そば玉や」さんへ♪
休日のお昼12時少し前に、訪問したところ店内はほぼ満席!
私たちが席に着いてすぐに、満席になりました。人気店ですね!
注文したのは、そば肉玉(864円)とマヨネーズ(20円)
お客さんのほとんどが、「そば肉玉」を頼んでおられました。
さて、このお店、じっくりと丁寧にお好み焼きを作っておられ、
提供までには20~30分程度かかります。
私たちは、カウンター席だったため、目の前で調理を見ることができ
それをエンターテイメントのように楽しむことができました。
ちなみに、卵は二黄卵を使用されており、割った瞬間、おーっと感心してしまいました。
さて、入店から30分くらいして着丼!
カウンター前の鉄板に、お好み焼きを置いてくれますので、
最後まで熱々で美味しくいただけます。
そして、お味ですが、パリパリのそばと野菜、肉、玉子のバランスが絶妙で、
おたふくソースがとてもよく合います。
県内で、こんなに美味しいお好み焼きを食べたのは初めてです。
いつも岩国に行くとラーメンの寿栄広に行くことが多いのですが、
新たな選択肢ができました。
たいへん美味しゅうございました。
御馳走様でした。
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わんこいなり
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店名 |
そば玉や(そばたまや)
|
---|---|
ジャンル | お好み焼き、鉄板焼き |
予約・ お問い合わせ |
0827-24-2080 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
山陽本線、岩徳線岩国駅から徒歩約10分。 岩国駅から676m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
31席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 3台 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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山口県岩国市に来ていますよー♪
というわけで、夕食時、岩国市の繁華街にある「そば玉や」さんへ。
この日は、夕方の5時半くらいに入店。
すでにお客さんで賑わっていましたが、運よくすぐにカウンターに通してもらえました。
さて、オーダー
お勧めと書いてあった「そば肉玉」880円にマヨネーズ20円でお願いしました。
こちらのお店、とにかくじっくり丁寧に焼いてくれます。
なので、焼き上がりまで30分くらいかかります!
地元の方は電話予約してからのテイクアウトでの利用も多いようです。
さて、実食。
待った甲斐もあって、ふっくら感のあるお好み焼きで大変美味!
量も結構しっかりあるので、お腹もいっぱいに!
車で帰らなければいけないため、泣く泣くビールをあきらめましたが、
いつかは、ビール片手にお好みを食べてみたいものです。
大変美味しゅうございました。
ご馳走様でした。