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そば玉や
以前から一度は訪問してみたかった岩国のお好み焼きの有名店です。
以前、一度お店の前迄伺った事があるのですが、生憎夏休みでお休みだったため、断念した事がありました。
それ以来、ほぼ3年振りのリベンジです。
ただ、こういうケースは期待値が上がりすぎていて失敗する事が多々あります。
さて、週末の夜8時近くに伺いました。
何人か待っているお客さんがいましたが、ここは時間のかかるお好み焼きのメニューを事前に聞いておいて焼いておいてくれるため、席についてからの待ち時間が少なくて良いです。ちなみに私が帰る頃にはもう空いていました。
頂いたお好み焼きはここでも、いつものそば肉玉イカ天（980円）です。イカ天はトッピングで頼んだのですが、イカ天のメニューには、ハーフという注文の仕方もあり、親切です。
肝心の味ですが、最近八昌系の生地の厚さが妙に気になります。ここのお好み焼きも、極めて私の好きなタイプに近く、こだわりのある具材も焼き方も好きなのに、唯一この生地だけが気になりました。
全体的には非常にレベルの高いお好み焼きです。美味しいです。
特に右手を痛めている私には、生地の固さが難敵でした。
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ムー民(114496)
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
そば玉や（そばたまや）
|
|---|---|
| ジャンル | お好み焼き、鉄板焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
0827-24-2080 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
山陽本線、岩徳線岩国駅から徒歩約10分。 岩国駅から676m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
31席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 3台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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11年振りの訪問です。
名前に八昌は入っていませんが、青八昌系の名店です。
土曜日のランチタイムに伺いました。（昼の営業は週末のみ）
ちょうどお昼どきでしたので満席で、店内で少し待ちましたが、先に注文は聞いて頂けるので、席についてからはさほど待ちませんでした。因みに焼くのに20〜30分かかるとことわりが書いてありました。
頂いたのはそば肉玉にイカ天をトッピングしたものです。値段は1105円です。
最近の2黄卵の値上がりのためか、卵は普通の1黄卵でした。
頂いてみると、そばはかなりパリパリに仕上げられています。生地は気持ち柔らかめかもしれません。キャベツはかなり圧縮されていますが、甘みがあって美味しいです。ソースは控えめに塗られているのですが、そのおかげでお好み焼の本来の美味しさを堪能することが出来ました。
山口県No.1のお好み焼きだと思います。