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周南のお店とは明快なコンセプトの違いあり
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ゼブラ367円/ジャポネオペラ346円
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ゼブラ367円
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ジャポネオペラ346円
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ジャポネオペラ346円-断面
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ジャポネオペラ346円-断面２
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入れ物
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キス420円/ミルフィーユフリュイ346円
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キス420円
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キス420円違う角度より
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キス420円断面
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ミルフィーユフリュイ346円
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OPENしてだいぶたってから知ったほど、
大きな道路に面しておらず分かりにくい場所にある。
周南市にも同じ名前のお店があるが、
そことは明快なコンセプトの違いがある。
感じた範囲では、
①ケーキのラインナップが違う
②洋酒が使用されていない 注）今回食べた4種類
③安めの価格帯-300円台がほとんど
④イートインができる
といったところか。
ここまで違うなら別の名前にした方がよかったのでは？
と思ったりするけど。
周南店に比べ店内も広く、
目の前に駐車場もあるので快適。
キス420円…☆4.5
ハート型のチョコケーキで、
ホワイトチョコも使ってとっても可愛らしい。
トップには小ぶりのいちごと１ｃｍ位のハート型チョコ。
周囲はフォークを入れると、
パリパリと音を立てるチョココーティング。
中身は３層となっている。
上層と下層はココアスポンジ。
中層はチョコクリームとスライスされたイチゴが入っている。
一気に食べるのがこのケーキで一番の食べ方。
チョコのまったりとした甘さと酸味が強めのいちご。
味も引き締まってこの組み合わせは最強。
しかしキスというネーミングはどっからくるのだろう？
ミルフィーユフリュイ346円…☆3.5
厚さ約３ｃｍのパイ生地に、
クリームとカットされたイチゴが挟まれて、
ハンバーガーのようになっている。
構造上、上側のパイをまず食べることになる。
キャラメリゼされたパイ生地で、
とっても香ばしいので、
生クリームをかけて一緒に食べるといい。
この大きさであればCPはだいぶいい。
ゼブラ367円…☆3.0
黒と白の色合いがなんとも美しい。
黒色は軽めのチョコスポンジ。
白色はクリームで少し甘い程度。
ロールケーキ的な感じで単調さは否めない。
結構ボリュームがあるので飽きてしまう。
ジャポネオペラ346円…☆3.0
高さが約５ｃｍとケーキの中では背が高い部類。
トップは大小丸く砕いたクッキーでサクサクした食感。
これがこのケーキの特徴にもなるが、
食べ進めるとこれがお皿に散らばってしまい食べにくい。
コーヒースポンジ生地と白いクリーム。
コーヒースポンジ生地と少し硬め約１ｍｍの黒い板チョコ。
コーヒースポンジ生地と少し硬め約１ｍｍの茶色板チョコ。
上から下まで細かいのも合わせると10層になっている。
トップのクッキーと硬めの板チョコにより、
食感は楽しめるが全体に占めるスポンジ生地が多めなので、
味わいもそういうものになっている。
もうちょっとパンチの効いたものがあるとよかったかも。
キスが素晴らしい一品だったため忘れられず、
翌日また食べたくなり来店したほど。
結局、ぎりぎりでゼブラとジャポネオペラにしてしまい、
総合評価も0.5減点になってしまったのが残念。
久しぶりに食べたがY'sのケーキは姿を楽しむことができるし、
なにより美味しいと改めて思う。
他のケーキ屋さんとは一味違うものを持っている。
ゼブラやジャポネオペラは好みではなかったが、
好きな人は好きなのかなぁ。
ちらっと奥を覗いてみたが、
イートインではなくサロンというだけあって設備がすごい！
シャンデリアにゆったり座れる高級感あるソファ。
さらにはケーキだけじゃなくて、
ランチもできるようだ。
今回はテイクアウトしたがいつか体験してみたい。