Name: 餃麺 しら石
Address: 飯島町1-72, 周南市, 山口県, 7450014, JP
Price range: ～￥999
Rating: 3.35

食べログにはお得なクーポンが盛りだくさん！

周南市 × 中華料理 でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、そば屋さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

そば屋口コミ565件フォロワー105人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス2.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2013/06訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス2.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

【ラーメン散歩記（再訪）】　坦々麺を食しに

以前一度訪問したこちらのお店　その後　色々な方から　坦々麺をすすめられて　
再訪の機会を伺っていたのですが　この程ようやくその機会を得ました

迷わず　坦々麺　と　夜だったので　餃子もお願いしました
私の他には　３名連れのお客さんが　カウンターにすわり　中華料理で　軽く飲まれているご様子
へェ～　こんな使いかもあるんだなぁ　近くに住んでいれば　晩酌も兼ねてやるのもいいかもなぁ
なんて　思っていたら　注文して　５分程度で　坦々麺登場　そしてその後　直ぐに　餃子も登場です

実は坦々麺って　殆ど食べたことが無い私なので　その味を知りません
評価もどう判断すれば良いのか迷うところもありますしたが　自分の味覚が感じたままに
評価させて頂くことにしました

一見　表面に赤みがかかって　いかにも　辛いよって　語っています
麺を　確認すると　見た目に　柔らかい印象です　
まずは　麺を確認　やはり柔らか気味で　硬め好きに私にとってはちょっと残念
次は　スープ　当然　辛いが　その辛さは　直球的ではなく　徐々に伝わってくる
で　箸休めに　餃子　然程特徴はありませんが　普通に美味しい餃子

気がつくと　麺を殆ど　食べ尽くしてしまい　スープが沢山残ってしまいました
あるかどうかも不明ですが　大盛りがあれば　そちらにするべきだったと後悔
又は　ライスを注文するべきだったと　後悔

さて　残ったスープを　あさると　挽肉が残っていて　それを貪る為に　レンゲでスープを飲み出す
これが　これが　あとをひく　辛いのだが　ただ辛いだけじゃなく　旨みとこくのバランスが良く
ついつい　又　飲みたくなる　そして　残っている　挽肉の仄かな甘さが　更に　スープの味を
際立たせる　気がつくと　殆どスープは　なくなっていました

麺が　柔らかかったことを　差し引いても　スープの美味さは絶品だと思いました
他の坦々麺の味を知りませんが　これほど　魅了するスープに会ったのは　あまり記憶がありません
とても　おいしい　と思います
尚、真偽の程は不明ですが　こちらのご主人は　中華の鉄人　陳健一氏のお弟子さんという噂を聞きました
残念ながら　鉄人の味を知らない私ですが　この坦々麺の味から拝察するに　真ではないかと
感じました
----------------------------------------------------------------------------

久しぶりに　周南市の繁華街に繰り出した　少し小腹が減ったので　ふらっと立ち寄ったのがこちら
生憎　携帯を忘れてしまって　写メることができませんでした

店内に入ると　左側が　小上りになっていて　右側が　L字型のカウンター席でした
御客さんは　誰も居ませんでしたが　私の後に　一人のお客さんが入店して来ました
カウンターに座りメニューを確認
ラーメン屋さんというより　街の中華屋さんという　品揃え　　

ラーメン（６３０円）と　餃子５個入り（３６０円）を　注文しました
１０分程度待ったでしょうか　ラーメン登場

おー　この辺では　珍しい　醤油ラーメンです　スープは澄んでいて　関東系の醤油に近そうです
麺を確認すると　この辺りでは多い　ストレート系ではなく　どちらかと言うと　縮れ系　これも　関東系
ちょっと　麺は　柔からめですが　なんか　ほっとする味
地元の人にとっては　ひょっとすると合わないかも知れませんが　関東系の醤油ラーメンが好きな私にとっては
割と　好きなタイプのラーメンです

次に　餃子登場小ぶりな餃子が５個　こちらの味も　悪くありません　こちらも　好印象

ふらっと　よった　お店ですが　次の機会に　是非　足を運びたいと思いました

　

1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-19593045 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-19593045","content_type":"ReviewImage","content_id":19593045,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
2

餃子

{"count_target":".js-result-ReviewImage-19593049 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-19593049","content_type":"ReviewImage","content_id":19593049,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

坦々麺

{"count_target":".js-result-ReviewImage-19593069 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-19593069","content_type":"ReviewImage","content_id":19593069,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
1

坦々麺　麺アップ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-19593075 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-19593075","content_type":"ReviewImage","content_id":19593075,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-4769585 .js-count","target":".js-like-button-Review-4769585","content_type":"Review","content_id":4769585,"voted_flag":null,"count":14,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

そば屋

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

そば屋さんの他のお店の口コミ

レストランいづみ（下松、周防花岡 / レストラン）

限定10食｢山口和牛ハンバーグ｣

3.3

訪問： 2024/02
串カツ田中（徳山 / 串揚げ、居酒屋、鍋）

薄衣の串揚げ

3.2

訪問： 2024/02
五衛門（徳山 / 焼き鳥）

美味しいと聞いて寄ってみた

3.3

訪問： 2024/02
どんどん（周防花岡 / うどん）

いつの間に「どんどん｣になってた

3.0

訪問： 2024/01
中華そば典屋（櫛ケ浜 / ラーメン）

｢ラーメン民家｣

2.8

訪問： 2023/11
そば処やどみ龍の里（須佐 / そば）

｢レベルの高さに驚き｣

3.8

訪問： 2023/10

そば屋さんの口コミ一覧（565件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

編集する

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	閉店餃麺しら石このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	中華料理、ラーメン
住所	山口県周南市飯島町1-72 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	徳山駅から571m
営業時間	■営業時間 18:00～翌0:30 ■定休日日曜、祝日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可