Name: つるや
Address: 中央町1-1-5, 宇部市, 山口県, 7550045, JP
Telephone: 0836-33-5456
Price range: ～￥999
Rating: 3.33

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徘徊爺口コミ951件フォロワー926人

3.8

～￥9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2021/07訪問1回目

3.8

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

味蕾永劫

昔ながらの羽釜で炊かれる豚骨汁。
抽出感と乳化のうかがえる白濁度合いとなりまする。

奥のほうにあるもうひとつの羽釜では、麺が茹でられてぢゃな。
平ザルを駆使されての麺あげ&湯切り。
静かに… 丁寧に……
無駄なくの所作に、熟練度を感じれまする。

ラーメン［¥630］

乗っけられるは、チャーシュー・モヤシ・メンマ・ネギ。
後半のおたのしみとして、チャーシュー１枚ほど底に潜らせてみました (^^

獣感は極おだやかに、ゴマ油やさしく香って…。
元ダレも尖らずまろやかに輪郭が調えられ、常食的ないただきやすさでぢゃな♪
もちろん麺は安心の手繰り心地にて。
いわゆる昔ながらのおいしい豚骨ラーメンぢゃ (^^

利益至上主義に味濃ゆさを競う新規店らに負けることなく、蔓延るウィルスにも負けることなく、これからも末永く人類の味蕾を守り続けていただきたくぢゃな。

おたのしみのチャーシューを口に放り入れ、感謝の意を込めての全汁完飲♪
ごちそうさまを唱えまする。

4

ラーメン［¥630］(’21 2月)

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4

ラーメン［¥630］・むすび［¥100］(’21 7月)

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3

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	つるや
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	0836-33-5456
予約可否	予約不可
住所	山口県宇部市中央町1-1-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	宇部新川駅から391m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:00 - 14:00 19:00 - 00:30 日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可