Name: 萩池々茶屋
Address: 大字椿東6450-1 萩池々茶屋ビル 2F, 萩市, 山口県, 7580000, JP
Telephone: 0838-21-7111
Rating: 3.07

この口コミは、☆まゆたん☆さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

☆まゆたん☆口コミ38件フォロワー13人

2.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.0
サービス1.5
雰囲気1.5
CP4.0
酒・ドリンク3.0

2009/09訪問1回目

2.0

料理・味3.0
サービス1.5
雰囲気1.5
CP4.0
酒・ドリンク3.0

￥3,000～￥3,9991人

魚＆貝＆魚＆魚＆魚…

お店は、萩市越ヶ浜の明神池の前、いそ萬の隣にあります！

新しいお店が出来たと母の話があり、調べてみると

店内の明神池側の窓は全面ガラス張りで、天然の水族館とも呼ばれる明神池を一望しながら新鮮な魚介類を使った和食創作料理、地中海イアリア料理が味わえるというので、これは行ってみようということで、実家の両親、たまたま帰省してきた大阪の親戚と六人で向かいました！

食べログでの評判を見ると、大変高い評価ばかりでしたので今回は前日に夜の和食創作漁師料理コースを予約し向かいました！

外観はあまりオシャレとはいえませんが、田舎の漁師町ですからこんなものだろうと、階段を上がり二階のお店へ。

店内は明神池側の座敷に6人テーブルが3つ、手前に4人掛けのテーブル席が7つ位でしたでしょうか、こじんまりとた印象で「食堂」といった雰囲気。

宴会用？のテーブルを壁に立て掛けているのは、何かカバーをしてほしかったです。

また、
売りであろう、明神池側の全面ガラス張りの窓には鳶でしょうか…フンが沢山ついています…（泣）

期待していただけに残念。

予約席はその窓際の御座敷席でした…

まず飲み物を注文

ワイン 500円
烏龍茶 350円
生ビール 590円→390円（キャンペーン中でした！）
夏みかんスカッシュ 350円

を注文！しました。

☆夏みかんスカッシュ

は、ほんのり苦味もありますが爽やかな酸味と甘味でとても美味しかったです♪♪
これはまた飲みたいです！

まず和食創作漁師料理コースの初まりは

☆刺身盛り合わせ
かなりのボリュームです。
サーモン
鯛
ばい貝
イカ
アジ
あともう一種類（名前がわかりませんでした）

が海藻やキュウリと盛りつけてあります。

ばい貝は思っていたより柔らかく、いい感じにプリプリしていて美味しかったです。
刺身の中で１番でした♪

あとの御刺身はいたって普通。

次に

☆穴子の天麩羅

お塩で頂きました。
小骨があまりなく、外はサクサク中身はふわふわしていて、穴子が得意でない私でも美味しいと感じました！！

☆サラダ

レタス、パプリカ、玉葱の上に細かく切ったばい貝の刺身が乗っています。

ドレッシングはやさしい酸味のフレンチドレッシングです。

あっさりとしていて非常に食べやすいです。

☆カレイの唐揚げ

カレイ一匹唐揚げです。横に小さいふぐの唐揚げが一つついていました。
いたって普通。揚げたてでしたのでサクサクでしたが、少し下味が薄い…？？

☆ばい貝の唐揚げ

コースにはないのですが、追加で頼みました！

レモンを絞って頂きました！
ばい貝は火を通すと固くなるようです。時間が経つと尚更でした。揚げたてを食べないと美味しくないです。

ここまではよかったのですが、問題はここからです…。

このカレイの唐揚げとば、ばい貝の唐揚げを食べ終わった後、次の料理が出てくるまで30分以上は待ちました。

大阪の親戚は、「こんな待たされたら大阪ならもう帰っとるわ〜」と怒っていました…
父は「今魚釣り行っとるんやないかぁ〜」と呆れていました…

まだコースの途中ですよね・・しかも予約していたのに？途中でこんな時間空くって(:_;)

その間飲み物を追加注文しましたがテーブルまで注文を聞きに来てくれません。返事はされたのですが途中で足を止められたので大きな声で注文をいいました。

かと思えば、店員さんも御座敷に上がっているのに立ったまま注文を聞いたり…

お水を頼んだら水はピッチャーで持ってきてくれたのですが、グラスがありません。

やっと来た次の料理は

☆甘鯛の塩焼き

甘鯛は特にお腹の方は臭みがあるので、私は余りすきではありません。

食べてみるとやはり少し臭い。

火加減が弱かったのか、焼き方もすこしべとっとした感じ。

しかも30分待ったせいでかなり満腹感がでてきました。。
美味しく感じられるものも満腹だと効果半減…

☆炊き込みご飯と味噌汁

ばい貝の炊き込みご飯はかなり薄味です。
私は薄味が好みですので問題ありません。

ただ長いこと保温していたのか少しご飯がぱさぱさで、ばい貝も硬かったです。

味噌汁は少し甘めの白味噌に豆腐とわかめがはいっています。こちらは味噌濃いめで少ししょっぱい感じ。

以上で創作和食漁師料理コースは終わりです。

創作和食…？？どこが創作？？疑問は残ります。

かなりお腹一杯で、ラストのご飯と味噌汁はほとんど食べられませんでした。
お料理は前評判ほど美味しいとは感じませんでした。

最初から最後まで魚ばかりで、もうしばらく魚は食べなくていい…と思いました(>_<)
が、観光客の方には良いかもしれないですね。

ただこのコースは通常4000円なのでしょうが、キャンペーン？期間中ということで2980円で頂きました。

六人で飲み物(ワイン２杯　生ビール２杯　ウーロン茶３杯　夏みかんスカッシュ一杯)、コース料理、追加のばい貝唐揚３皿
合計 22260円

を考えるとかなり安いかなとは思いますが、

店員さんにコースのメニューを聞いてもわからない。料理は味噌汁で最後なのかもわからない、注文の取りかたに多少問題あり。
料理提供がスムーズに出来ない←これに大阪人激怒（笑）
等があり2．5です。

ただキャンペーン中でコースは2980円でしたが、これが4000円だと…ちょっと。。

あと、そんなにお客さんはいなかったのに、トイレのごみ箱が溢れているのだけはやめて頂きたかったです。

2

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2

明神池側の窓

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3

ワイン

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炊き込みご飯と味噌汁

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甘鯛の塩焼き

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カレイの唐揚げ

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ばい貝の唐揚げ

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サラダ

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アナゴの天ぷら

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刺し身盛り合わせ　一人前

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お店からの返信

萩池々茶屋

2009/09/24

>まゆたんさま

ご指摘いただいた部分に関しまして、スタッフ一同で改善していく所存です。
又、まゆたん様が近隣の方であるにも関わらず、コメントを頂きありがとうございました。
勇気や誠意あるコメントとして真摯に受けとめて対応をしたいと思います。

私自身通常現場におりませんが、この件につきまして、事実確認をしたところ、
当店の接客と料理が遅れる点につきまして問題があったことは事実でございます。
まゆたん様含め、一緒に来訪されたお客様に心よりお詫び申し上げます。

弊社としましてこのご意見を参考に、
今後も、より良い漁師料理と幸せを提供できる様に尽力致します。

第五良栄丸　代表取締役
伊澤　英孝
萩池々茶屋スタッフより

------------------------------------------------
萩池々茶屋では、山口県の食べログを応援しております。

初めて登録の方、レビュー件数の少ない方、
多い方も、評価に関係なくお気軽にご参加下さい。

可能な限り、多くの方のご意見を
取りいれた店舗にしたいと思います。
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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	萩池々茶屋（ハギイケイケチャヤ）
ジャンル	海鮮、イタリアン
予約・お問い合わせ	0838-21-7111
予約可否	予約可
住所	山口県萩市大字椿東6450-1 萩池々茶屋ビル　2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	萩市街より、車で5分越ケ浜駅から1,581m
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:00 - 15:00 火定休日【定休日】不定休
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	30席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、座敷あり、オープンテラスあり

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える、海が見える、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト
ホームページ	http://www.ikeikechaya.com/
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初投稿者	ねずみ後輩（2）