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萩 × 日本料理 でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、takep587さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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takep587 口コミ302件フォロワー233人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク3.8

2023/11訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク3.8

￥15,000～￥19,9991人

萩の旬の食材が集結！萩で最も古い割烹料理店の創る至高の料理！

2023年11月11日訪問

旅行で萩にお伺いすることになり、事前に調べたらこのお店が一番良さそうだったので予約して伺いました。

14名で個室で利用させていただきました。

板長のおまかせコース（１２８００円）をいただきました。
事前に要望もお伝えして、河豚のてっさと甘鯛の唐揚げをメニューに加えていただきました。
食事提供時に料理の説明してもらってましたが、記憶があいまいなのでちょっと違う場所もあるかもです。

・先付　夏蜜柑のなます　上に河豚の湯引きっぽいのが乗っています。
・かつおのタタキ
・お造り　2種類の河豚のてっさ（トラフグともう1種類）
・焼き物　烏賊の石焼（お店の名物みたいです）
・椀物　土瓶蒸し
・煮もの（どんな料理か聞き逃しちゃった）
・生車海老の雲丹醤油かけ
・車エビの頭の唐揚げ
・鯨のお刺身
・甘鯛の唐揚げ
・サザエの炊き込みご飯の雲丹のせ
・赤だし・香の物
・デザート

追加で鯖寿司

どれも美味しかったのですが、烏賊の石焼と鯖寿司が特に皆さんに好評でした。
またご高齢の方も多かったので、鯨のお刺身は皆さん懐かしそうに食べていました。
一品一品がが非常に丁寧に作ってあって、美味しかったです。
地酒の種類も多く、お酒を飲む方も非常に満足されていました。

接客も丁寧で、女将さんの人柄も良かったです。
品数が多いのでお品書きがあったら良かったなと思いました。

萩に来たときは必ずお伺いしたいと思います。
ご馳走様でした。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	割烹千代（かっぽうちよ）
ジャンル	日本料理、海鮮
予約・お問い合わせ	0838-22-1128
予約可否	予約可
住所	山口県萩市今古萩町20-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ東萩駅徒歩10分東萩駅から694m
営業時間	火・水・木・金・土 11:30 - 14:00 17:00 - 22:00 日 11:30 - 14:00 月定休日 ■ 営業時間月曜日が祝日の場合は11:30～14:00 17:00～22:00 【祝日の月曜日】 11:30～14:00 ■ 定休日日曜日夜（月曜日が祝日の場合は月曜日夜、火曜日）
予算	￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー可
サービス料・チャージ	サービス料（お座敷使用時）　10%

席・設備

席数	10席（カウンター１０席　　お座敷2名様～30名様　）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
ホームページ	http://www.chiyo.in/
オープン日	1966年7月1日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	萩で美味しい魚を食べたい。旅に出たからちょっとリッチにお食事をしたい。創業49年、地元の支持率が高いお店として、萩沖の新鮮な天然萩魚を3代目板長がお客様のために調理いたします。萩の魚を堪能したいという方、ちょっとリッチにお食事をというお客様は是非ともご来店ください。テレビ取材や雑誌の掲載なども多く、たくさんの方のご指示をいただいております。 ...
初投稿者	2000year（16）
最近の編集者	masa.969（3） ... 店舗情報（'21/08/04 22:33）編集履歴を詳しく見る