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店名 |
弘Tomorrow(コウ・トゥモロー)
|
---|---|
ジャンル | お好み焼き、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
083-232-0634 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR山陽本線下関駅 徒歩30分 下関駅から1,916m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
35席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店舗入口外側に喫煙場所あり |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
お店のPR |
山口県下関市。
お好み焼きは広島風。特徴は具材の量が多くボリュームたっぷりで食べ応えがあることです。きのこがたくさん食べられる『きのこの森』や、地元のブランド野菜、安岡ネギを使った『ネギスペシャル』などが人気のメニュー。鉄板焼きやサイドメニューも充実しているので、お好み焼きを注文しなかったとしてもきっと満足できるでしょう。ランチタイムは、お好み焼きと汁・サラダ・デザート付きのセットメニューを用意しています。カウンター席とテーブル席があり明るい雰囲気の店です。 |
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携帯カメラなので写りが悪いので判断し難いとは思いますがアップしました。
さて、広島県人の舌で味わう広島お好み焼きの旅(?)
今回、山口県は下関まで遠征(出張)しました。
毎回の事ですが基本中の基本である、そば肉玉(税込み683円、今でも外税の店がある事にビックリ)を注文。
注文後、約10~15分で焼き上がり。
暖めた鉄板に、こんもりと盛り付け、マヨネーズ派でない私は見ただけで、これぞ正統派広島お好み焼きと思いましたが・・・
まず、命とも言える肝心なソバは博多ラーメンに使用する様な細麺で、お好み焼き用のソバではない!
ただ評価する点は注文が入ってから茹で上げ、パリパリになるまで焼き上げてます。(私好み)
野菜はキャベツの他、もやし、ネギのみ。キャベツの切り方は細く、熱が入り過ぎ全体的に水っぽい。
総合的な判断は広島風創作お好み焼きです。
メニュー画像も載せましたが、価格設定は高過ぎ、リピーターになれない評価です。