湯田温泉・おでんと宇部かま : 居酒屋 永源

湯田温泉のホテルが建ち並ぶ通りにある居酒屋。
夕方の早い時間から営業しているので、ちょい飲みや0次会に最適。

この日は６時過ぎに入った。
一人飲みなのでカウンター席に座る。
まず生ビール。

看板メニューのおでんは注文しよう。
厚揚げとしらたき。
鯛出汁の上品な汁。　

もう１品は山口名物の宇部かま。
弾力のあるかまぼこは、味も濃厚で絶品。

生ビールから瓶ビールに切り替えて小一時間のちょい飲み。
店内も明るい雰囲気で満足。

山口市にある街中温泉の湯田温泉。
ホテルと共に飲食店が点在する山口市の中では最も賑わう場所だ。

そのメイン通りにあるこの店。
明るい雰囲気の店内。
カウンター席に座り軽く一杯やろう。

生ビールを注文する。
この店の看板メニューは、鯛だしおでん、餃子、手羽先。
以前は手羽先ではなく天ぷらだった気がする。

ちょい飲みなので、おでんを注文する。
大根、糸こんにゃく、厚揚げ。
鯛だしの上品な味が中々美味しい。

大根は柔らか過ぎず食感もある。
糸こんにゃくも美味しいが、この中では厚揚げかな。
出汁が上品だから、油で揚げてある厚揚げが合うのかも知れない。

ビールをお代わりする時にレタスのおでんを追加。
珍しいレタスのおでん。
これが熱々で美味しい！

初めて食べたが、これはオススメ。
次回も注文しよう。

この店は昨年できた新しい店だが、鯛だしのおでんがメインと言って良く毎回注文する。
開店時間が４時と早いので、ちょい飲みにもピッタリ。

この日は４時に入り生ビールを注文。
アテはおでんと宇部かまの板わさ。
おでんは牛スジ、大根、板こんにゃく。

おでんは上品な出汁が染み込んでいて美味しい。時間が早かったからか大根はやや硬かったが、他の２品は美味しい。

板わさも弾力があって美味しいから、つい冷酒を注文してしまう。
こうなると腰を据えて飲む感じになる。

天ぷらと餃子も名物なのでたべよう。
アスパラガスと椎茸の天ぷらが美味しい！
特に椎茸は肉厚で風味も良くクセになりそう。

店の雰囲気も明るく清潔感があって中々楽しい！

湯田温泉のメイン通りにある居酒屋。
鯛だしのおでんが美味しくて何度か訪れている。
この日は軽く別の店で一杯やってから訪問。
奥のテーブル席に座った。

生ビールを飲みながらおでんを何種かと板わさを注文した。
おでんは大根、板こんにゃく、レタス。

どれも出汁がしみていて美味しい！
大根や板こんにゃくは結構大きいのでシェアもできる。

レタスのおでんは珍しいが、汁を含んだレタスは意外といける。

こうなると酒も冷酒に切り替える。
東洋美人の冷酒を飲みながらおでんを食べる。

そして板わさ。
宇部かまが丸ごと、そして中にわさびが入っていて美味しい。
歯応えもあるし、やはり宇部かまは旨い！

料理が美味しいし雰囲気も明るいので、ついつい飲み過ぎた。

湯田温泉のメイン通りにできた居酒屋。
今回は2回目の訪問。
カウンターに座ってまずはビールで乾杯。

この店のウリであるおでんの盛り合わせと宇部かま、そして冷奴を注文した。
おでんは大根、こんにゃく、玉子に牛すじの４種。
京風の出汁が良くしみていて美味しい。
これはビールでは役不足。冷酒にしよう。東洋美人を注文した。

宇部かまも旨い。弾力があって歯ごたえも良いし味もさすが。
蒲鉾にはワサビが挟んであって美味しい。
蒲鉾が美味しかったので、蒲鉾チーズ揚げのようなものを注文した。
これも酒に良く合って美味しい。

雰囲気も良く肴も美味しいので酒が進む。
かなり飲んで食べたが５０００円弱だったので、それもまた満足だ。

湯田温泉のメイン通りにできた居酒屋。
鯛だしのおでんがウリと聞いて予約して早速行ってみた。
土曜日ということもあり満席。予約しておいて良かった。

カウンターを過ぎて真ん中辺りのテーブル席に案内される。
おでんと天ぷらとおすすめだというさんまの塩焼きなどを注文した。

まずは生ビールで乾杯！
冷えていて旨い。
天ぷら用の汁が出てきてたっぷりの大根おろしが入れられる。
追加も可。これは嬉しいサービスだ。

料理はまずおでんから。
大根、こんにゃく、牛すじ、厚揚げ。
どれも上品な味付けで美味しい。
ビールが進む。

天ぷらはエビとシイタケ。
シイタケは肉厚で美味しいし、えび天はやはり天ぷらの王様。
これまたビールによく合う。

そしてさんまの塩焼き。
これが期待以上の美味しくビールでは飽き足らず冷酒を注文する。
どの肴も美味しいからついつい飲みすぎる。

さんまの塩焼きの追加に煮魚などを注文して日本酒を飲む。
かなり飲食したから思ったより値段は行ったが、料理の美味しさと明るい雰囲気で楽しく飲めた。