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きゅっきぃ口コミ807件フォロワー884人

3.8

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2015/08訪問1回目

3.8

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク4.0

￥5,000～￥5,9991人

珍しい食材を楽しむことのできるお店です。

食べログオフで、湯田遠征！

湯田の町に詳しいマイレビュアーさんからいろいろとお店を教えていただき
その中からチョイスさせていただいたのがこちらのお店です。

白と茶を基調とした、落ち着いた雰囲気の店内。
カウンターはスタイリッシュ！
私たちはテーブル席に通され、こちらは温かみのある雰囲気です。

￥3800のコースをいただきました。

のっけから「生うにの冷やし茶碗蒸し」！
つるんとしたのど越しが心地よい、夏を感じる濃厚な一品を堪能。

前菜三種盛は
「麩チャンプルー」
「さつまいものオレンジ煮・ズッキーニのおひたし・沖縄肉みそのせきゅうり・岩国レンコン」
「シークワーサーのポン酢あえ」
素材に合わせた丁寧な調理が施されており、見た目にも美しい！

ごろっと大きな具材が贅沢に使われたアヒージョ。
ガーリックの香りが食欲をそそります。
もっちりとしたポンデケージョと一緒に頂くと、食べ応えが増してとてもおいしい。
「これはうまい」とオリーブオイルを飲み干すオイルキラーが数名、目の前に(笑)。

ハモと夏野菜の天ぷらでは
珍しい「根パセリ」なるものもいただくことができました。

素材を愛する心がひしひしと伝わってくる数々のメニュー。
一味違ったこだわりの料理を楽しみたいときには、おすすめのお店です。

2

オリオンビール￥600

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キリン一番搾り生￥500

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生うにの冷やし茶碗蒸し

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前菜三種盛

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お造り

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ポンデケージョと、アヒージョ

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ハモと夏野菜の天ぷら

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山なめこ白みそ仕立てと、麦ごはん

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ちんすこうアイス

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	はるさあ
ジャンル	沖縄料理、居酒屋、ダイニングバー
予約・お問い合わせ	083-966-0045
予約可否	予約可
住所	山口県山口市湯田温泉3-1-12 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	湯田温泉より徒歩10分湯田温泉駅から821m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:00 - 00:00 日定休日
予算	￥3,000～￥3,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	18席
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
オープン日	2012年12月9日
お店のPR	さぁ新しい食とお酒との出会いの準備ができた方!! 「はるさあ」の扉を開けてください。ハルサーとは冲縄の言葉で「農家の人」「畑で働く人」のことです。地に足をつけて働く農民のように山口の街に根を下ろし、山口の食材を使う。戦いを好まず、挑戦する心の貿易で栄えた琉球王朝のような自由な心で調理する。この2つを大事にしていこうと誓い「はるさあ ModernJapanese」と名づけました。広い意味の和食。伝統的な日本料理はもちろん洋食や冲縄料理など各地の郷土料理のニュアンスを肉、魚、...野菜などの山口の食材を中心にした料理に含ませていきます。また、料理に合う日本酒、ワインを取り揃えお酒を飲まれる方にも満足して頂けるお店でありたいとも思っています。
初投稿者	かおり野（5）