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山口市郊外の人気豚骨ラーメン店で変化球的黒ラーメンを。一髄@山口市 | おおさか遊食探求～これ食うために生きている～
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尼崎のおおさか
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
一髄
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
083-941-5999 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・山口大から小郡方面に車で約１５分 大歳駅から1,046m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター８席、テーブル席８席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店前に4台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2012年7月 |
| 備考 |
駐車場は急傾斜なので長い車は腹を擦るかも |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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一髄昨年ちょいと早じまい？閉店間際ぎりぎりだったかな？で来れなかったが、ようやくリベンジ完了。 店前の砂利部分に4台ほど駐車スペースがあるが、入口の急坂で擦る車も多そうな気がするので要注意。 ちなみにバックでの進入は禁止なので、こちらもご注意を。 後で気付いたのだが、この向かいの空き地的なスペースがあり、そこも駐車スペースの様で4台ほど停めれそう。わざわざ店前に停めなくとも、そちらに停めるのが良いかも。 メニューはノーマルの一髄ラーメンに加え青、赤、黄、黒と色分けされている。メニュー表の下に写真付きで各ラーメンが紹介されていたが見事に見切って撮っている(笑)青→大葉赤→辛味黄→バターコーン あと「薬味はどうされますか？」的に最初に聞かれたがよく分からないので、いらないです、って答えたけどメニュー表下の方をよく見れば書いてあるやん。うっわ、めっちゃ言うたら良かった！と思ったけど、後から言う勇気無いので隣のおっさんのん見ながら啜ることになったわけよね。 黒ラーメン770円税込カレー味って唯一掲示されていたのでこれにしてみた。じゃ黄は何味なんだろか？ スープは何というかカレーの粉末を溶いたような軽い風味。何というか、何というか、絶妙に微妙だ(^^;初訪問やしノーマルにしておくべきだったな。 パツっとハリがありシコシコとした食感の細麺。スープと絡んで香りも程よく旨いよね。 薄切りのチャーシューとメンマもシャクっと。 紅ショウガとゴマを除く薬味をフルぶっこみで頂いたらまた違ったかも？薬味はマストやで！ ぜひ、実食を！