月替わりランチ : 寿司正

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3.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス2.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2011/06訪問1回目

3.0

  • 料理・味3.0
  • サービス2.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
¥2,000~¥2,9991人

月替わりランチ

サンデー山口に載っていて 6月の月替わりランチは「鱧」だったので行ってみました。

予約がいるのか前もって電話してみると「売り切れない限り お店に来られてからでも大丈夫ですが売り切れる時もあります」
と言われたので どうしても鱧が食べたかったので(笑)予約をしました。

お店は新山口駅在来線口近くで アルファワンの裏でした。
駐車場はお店の裏にあります。

店内は 明るく綺麗でした。

テーブル席に着き 箸おきには1輪の小さなお花があり 良い印象でした。

お茶とおしぼりが出て すぐに料理が運ばれてきました。

前菜は もずく・焼き鱧・茹で海老・枝豆・蒲鉾で間に雲丹が挟まっていました。
焼き鱧は香ばしくふっくら。
ビールが欲しくなりました(笑)
鱧梅肉は 梅肉の酸味はあったものの酸っぱすぎず美味しかったけれど私は酢味噌の方が好きでした。
梅肉か酢味噌かは好みですね。

鱧寿司は 寿司飯に大葉が刻まれて入っていました。
甘辛い鱧のタレで ちょっと濃く辛く感じました(残念)

茶碗蒸しは 銀杏・三ツ葉・白身魚で出汁がきいていて美味しかったです。

ここまで同時に持って来られました。

吸い物が欲しいなぁと思いつつ 次に持って来られたのが天麩羅(笑)

天麩羅は 鱧・いんげん・茄子・椎茸・海老の触角?(笑)を揚げたもので 鱧はふっくら衣はサクッとで美味しかったです。
天つゆではなく塩でした。

そしてようやく汁物(笑)
どうやら出し忘れていたようで「遅くなってすみません」と言われました。
汁物は吸い物ではなく あさり汁でした。
あさりの身がふっくらとしていて美味しいけれど 吸い物の方が鱧寿司には合うのでは?と思いました。

コーヒーとデザートに黒蜜葛切りでサッパリでした。

7月の月替わりは「鰻」でした。
「鮎」かなぁ〜と期待して聞いてみたのですが(笑)

割烹なので料理を運んで来た時に 店員さんが黙って置くのは ちょっとどうかなぁ?とは思いました。

  • 寿司正 - 駐車場側からの外観

    駐車場側からの外観

  • 寿司正 -
  • 寿司正 - 箸おき

    箸おき

  • 寿司正 - 前菜

    前菜

  • 寿司正 - 鱧梅肉

    鱧梅肉

  • 寿司正 - 鱧寿司

    鱧寿司

  • 寿司正 - 天麩羅

    天麩羅

  • 寿司正 - あさり汁

    あさり汁

  • 寿司正 - くずきり

    くずきり

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店舗基本情報

店名
寿司正
ジャンル 寿司、日本料理、海鮮
予約・
お問い合わせ

083-972-0611

予約可否

予約可

住所

山口県山口市小郡下郷1242-9

このお店は「山口市小郡下郷大正上1555」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

新山口駅から徒歩5分

新山口駅から244m

営業時間
  • 火・水・木・金・土

    • 11:45 - 14:00

      L.O. 13:30

    • 17:30 - 22:00

      L.O. 21:00

  • 日・祝日

    • 11:45 - 14:00

      L.O. 13:30

    • 17:30 - 22:00

      L.O. 20:00

    • 定休日
  • ■ 定休日
    月曜日(連休の場合は次の日)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

電子マネー可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

分煙

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駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://kappousushimasa.com/

初投稿者

aoisanaoisan(1041)

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