純手打 うどん 勝一
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近辺最強のうどん屋さん♪
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県内最高レベルのうどん♪
再訪です^_^
今回は寒いので、最安でもある…しょうゆうどん温を注文。
これで230円なんだから、やはり素晴らしいお店^^
コシもあり、小麦の香りもいい。
おむすびは特筆すべきものはないが、米自体は悪くない。
6月から値上げすると早くから告知しながら、結局していませんよね？
いつまでもこの価格でやっていくのは厳しいでしょうけど、応援しています！
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口コミ200店舗目になります♪
いつも、いいね！頂きましてありがとうございます^_^
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山口市にある、うどん屋さん…勝一。
本当にお客さんが多いお店です。
自分は開店時間に合わせて行くのが通例。
ここのうどんは、手打ちでありながら、230円スタートという驚異の価格。
今回自分が注文した、しょうゆうどん冷は280円、きつねうどんは380円です。
但し、6月から若干の値上げをしたようなので、今の値段は分かりません(笑)。
手打ちうどんでも、コシがあり過ぎたり…コシが足らなかったりというお店が多い。
ですが…ここはうまい具合にコシを調節出来ています♪
ダシも旨いし…ホント見事というしかありません。
自分のオススメは、しょうゆうどん冷。
一番麺の美味しさを純粋に味わえます。
一度来られて損はないお店です！
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
純手打 うどん 勝一（かついち）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2020 選出店
うどん 百名店 2019 選出店
食べログ うどん 百名店 2019 選出店
うどん 百名店 2018 選出店
食べログ うどん 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | うどん |
| お問い合わせ |
083-922-1130 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・ＪＲ山口線「湯田温泉駅」から北西に車で約１５分。 矢原駅から1,258m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
34席 （テーブル6席、カウンター18席程度、座敷10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店横に６台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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山口市にあります、勝一。
まさかの、3年半も訪問無し…(笑)。
あぁ…ランパスの弊害…なんて、言い訳してみる…(苦笑)。
そんな間に、食べログの屋号登録が、勝一から… 純手打 うどん 勝一に。
それが正式屋号なのかなぁ？
自分は知らなかったですよ。。(笑)。
そんな久々の勝一。
この日…開店前から並びました。
一番乗りで入店です。
開店する頃には、10人ぐらいのお客さんの並びでしたね。
このお店は、先払いシステム。
天婦羅やおむすびは、置いてあるものを取ります。
というわけで、今回はこちら。
●醤油温 250円+大盛り120円＝370円
●天婦羅 ちくわ 100円
●むすび 150円
合計620円。
安い…(笑)。
天婦羅はどれでも100円という、良心的な価格。
この日は、かきあげ、かぼちゃ、ちくわの3種類。
うどんが出来るまで、座敷で番号札をもって待ちます。
5分ぐらいで呼ばれましたので、取りに行きます…。
では…早速頂きましょう♪
麺からの湯気が、またいい香り…。
食べてみますと…相変わらず、美味いねぇ…ここのうどん。
麺の甘みも感じますし、コシもしっかり♪
大盛りにすると、麺量も嬉しい量になります^^
流石、山口市1位のうどん屋！
そして、むすびに…。
薄っぺらいのが2個。
通常の店なら、この2個で1個の大きさかも(笑)。
でも…ここのむすびは、米が美味いんです♪
地元阿東のこしひかりで、質は上の中^^
炊き加減も、かたすぎず柔らかすぎず！
天婦羅は、まぁ～ここのは普通です(笑)。
ちくわじゃなくて、かきあげにしておけば良かったかも^^;
ちょっとかたかったなぁ…。
ここは、芋天なんかがある日は、当たりでしょうね(笑)。
今回も大満足の美味しいうどん♪
また再訪します！