江戸金
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通常利用外口コミ
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山口市を代表するラーメン(*´꒳`*)
【2017.2.4訪問】
久々のリピート訪問です！
今日は時間の都合もあり、【580円】のラーメンをテイクアウトしてきましたぁ( ^ω^ )
帰って早速調理！
ブロック状に固められたスープを鍋で解凍し、別の鍋で麺を茹でて、それぞれラーメン鉢へ移し、付属のチャーシュー、もやし、ネギ、海苔、紅生姜をトッピングして出来上がり(≧∀≦)…写真は海苔のトッピング忘れてましたぁ( ´Д`)y━･~~
味は、超コッテリ、ど豚骨！お店の味がそのままお家で味わえるので嬉しいね(*´∇｀*)
※家で調理する場合は、キツイ豚骨の獣臭が広がりますので、家族にブーイングされないように要注意ですwwwこっそりやりましょう！
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あっさり味になった？^^;
久々の江戸金さんに訪問しました！
自分の中では、山口県で上位に位置するラーメン屋！店の近くに行くと、物凄い豚骨臭のする店です(*^_^*)
が、今日は店の近くまで来ても、あの豚骨臭がしない、、、休みなのかなぁ？とおそるおそるドアを開けると、営業中でした(^O^)
いつもの、ラーメン【580円】のかた麺に、ライスの小を注文しました。待つ事数分、ラーメンとライスが到着(^O^)
早速、スープを一口、ズズズッ！すると、むむむっ‼︎以前とは違い、あっさりに仕上がったラーメンにガッカリしました^^;
あれだけ山口の名物ラーメンと謳ってただけに、、、
たまたま、行った時間がダメだったのか、再調査します(^O^)大好きなラーメン屋だけに、あの味は引き継いでほしいです( ´ ▽ ` )ﾉ
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ageha22
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
江戸金（えどきん）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
083-924-5028 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・ＪＲ山口線「山口」駅から徒歩約２０分 上山口駅から614m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター１８席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 以前は店横にありましたが、現在はありません。近くにコインパーキングがあります。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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大好きだった店へ3年ぶりの再訪問！以前来た時は、味が薄くガッカリしたので再調査へパトロールしてきましたぁ(о´∀`о)
以前ほど、店の周囲にラーメンの獣臭を放ってないお店へ恐る恐る入ると、美味しいラーメン屋さんお決まりの強烈に臭い獣臭がし、昼時と言う事で、ほぼ満席！メニューのラーメンを見ると580円から630円へ値上げされてました｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡
早速ラーメン、麺硬めを注文して数分で着丼！まずはスープから頂きオイリーで美味しかったですが、以前の濃厚でパンチのある濃厚さは無かったです、、、普通に美味しいラーメンになってたので、やっぱりガッカリしました、、、
麺やチャーシューは変わらず美味しく、チャーシューに至っては歯応えがあり、しっかりと味付けされたチャーシューなのに3枚入ってるのが嬉しかったです(●´ω｀●)
大好きなラーメン屋なのに今回も残念な結果になりましたが、いつか元の美味しいラーメンになる事を願い、再訪問して調査します♪(´ε｀ )