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そばがき♪
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RALA
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店名 |
閉店
くれない苑(くれないえん)
|
---|---|
ジャンル | 郷土料理 |
住所 | |
交通手段 |
R13より車で碁点温泉を目指し大久保地区へ。そば街道案内板あり。 |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
駐車場 |
有 |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
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東北って良いなあ……と、鳥海山の回りをまわるツアーに行ってきました。
鳥海山なのに発着仙台と、いささか大変でしたが…
まず山形市の北の村山市のこちらで昼食。
通り難い曲がった道を上がった先の立派なお宅。広い廊下、え?仏間もある…ながめも素晴らしい♡
そこで何やらあれこれ錯綜……関西人の我々には馴染みの薄い言葉「かいもち」がそばがきのこととはわかります。
が、今テーブルに並んでいるお料理とそばがきとの関係、量的なことがわからないから聞いていると言うのがどうにも伝わらなかったみたい。
結局お料理はそこに並んでいるだけで、ご飯は好み、そばがきとお汁の外の料金表を見たら1550円コースだったらしい。
ニシンと野菜の煮物、酢の物、皿に長いままのワラビ、もう一皿あったかな、少な目と思った訳ですよ。
ワラビがね、美味しくて♪♪漬物だったんです。ヌメリあるのにポリポリしてる!
そばがきのタレとして、納豆があったけど、私はダメっ!と思ったら、臭いがあまりしない。
大根の絞り汁とカツオがたっぷりで臭みが少ない。粘りも少ない。
蕎麦つゆかけてご飯と食べられちゃいました。
と、そこにそばがき登場!!!
湯気のたったお鍋のまんま!!
どっとよそってくれるのを箸でちぎってエゴマと胡桃のタレで。このタレが美味しい。蕎麦の風味も良いし。
具沢山のお汁とそばがき完食したら、結局おなかいっぱい♪
お料理あれだけで充分でした。
で、食べ終わった後に娘が一言。
うどんのほうが蕎麦よりカロリー低いって知ってた?