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食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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店名 |
あらきそば
|
---|---|
受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店 |
ジャンル | そば |
お問い合わせ |
0237-54-2248 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR東日本奥羽本線村山駅より |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
30席 (混雑時は相席になりますのでご了承ください。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 計20台.第2駐車場は店から西へ150mほど |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
備考 |
定休日である水曜日と休日が重なった場合は,営業することがあります |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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もう20年ぶりくらいだと思います。山形の板そば、十割の美味しさを教えてくれたのがこちらのお店。何度も咀嚼しないと飲み込めない蕎麦は、当時衝撃的な食体験でした。
1.5倍毛利 1,500円
先につゆや薬味のねぎ、漬け物が給仕され茹で上がりを待ちます。程なく到着しました。久しぶりに黒々と艶めく麺とご対面。薄暗い店内で静かにいただくのが良いんです。
つゆにつけずにまずは早速…すごい歯応えと蕎麦の風味、粗めに挽かれた粉の食感と相まって唯一無二の仕立て。つゆはあっさり目の控えめなお味で蕎麦を引き立てます。
一生懸命に咀嚼して30分ぐらいですかね笑、完食して蕎麦湯をもらい、ゆったりと余韻に浸ります。やっぱり大好きです。お姐さん方3人の安定した客捌きにも感謝。
ごちそうさまでした。近いうちにまた来ますね。