中華蕎麦 春馬
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ルーキー味噌いい感じです
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初のまぜそばを堪能
前回は豚そばの圧倒的ボリュームに屈したため暫く敬遠していたのですが、にわかにまぜそばが食べたくなり再訪しました。このお店ではまぜそばを注文した際に「生卵の白身はどうしますか？」と聞いてくれます。僕は生卵事態が苦手なので黄身も白身も取ってもらいました。代わりに味玉をトッピングしてみました。約15分程で着丼となりました。やや時間がかかった気がしましたが昼時なのでまぁ許容範囲です。さて肝心の味ですが、ややしょっぱめの味付けで煮干しの風味も効いてました。おそらく生卵を絡めて食べると丁度いい味の濃さになるように計算されているのかと思います。麺の力強さも健在でコシが強く感じられました。ただ予想以上に油っこいです。最後に追い飯¥50を注文しましたが、途中で強烈な満腹感にみまわれました。これでも小盛でオーダーしたのに・・・。中盛・大盛を食べるのは相当胃袋が強い人でないと無理かもしれません。やはりこのお店は味玉中華蕎麦が一番安心かもしれません。ごちそうさまでした。
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煮干しが効いた1杯
このお店は日曜日が定休日なので中々来店する機会がありませんでしたが、祝日で天童に用事があったのでチャンスだとい思い、PM17:45に来店しました。PM17:30に夜の部が始まっているみたいで、店内はテーブル席が2つ空いてるだけでした。店員の案内で1人にもかかわらずテーブル席を陣取れた時は得した気分でしたが、直ぐに1人の男性が来店してきて敢えなく相席を強いられました。さすがにそう甘くないか・・・（￣～￣；）
15分ほど待ちオーダーした味玉中華蕎麦（普通）\850が着丼しました。着丼するや否や煮干しの香りが鼻を突き抜けます。第一印象としては東根市にある二代目高橋商店の中華そばを彷彿とさせる感じでしたが、スープを飲むと煮干しに加えて動物系の風味もしっかり感じられました。麺も太麺でモチモチしていて僕好みでした。残念だったのがチャーシューで二代目高橋商店と似た大判チャーシューでしたが、ただ大きいだけでモソモソしていて、味付けが薄かったです。せっかくの大判チャーシューなのだから味にもう少しインパクトがあればよかったかな。ごちそうさまでした。
11月23日PM7:00再来しました。今回は豚そば普通盛り煮卵トッピング\1050を頂きました。噂には聞いてましたが大判チャーシューが麺はおろかメンマをも完全に覆いつくしてかなりのインパクトでした。ボリュームも半端じゃなく、チャーシュー1枚残してしまいました(>_<)お店の方ごめんなさいm(__)m
決して不味い訳ではありませんのでご安心を。
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部令度26
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
中華蕎麦 春馬（ハルマ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
023-665-4808 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
天童南駅から349m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2014年6月11日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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これまで味玉中華、豚そば、まぜそば、といろいろ試してきましたが今日は「ルーキー味噌・普通盛り・中太麺¥750＋味玉(クーポン券利用)」をオーダーしました。別皿で辛味噌はそれほど辛くはないので辛いのが苦手な人でも大丈夫かと思います。肝心の味ですがニンニクががっつり効いていていかにもスタミナがつきそうな味で、スープとの相性を計算してか中華そばや豚そばとは違ったチャーシューがトッピングされてました。個人的にはこれまで食べたメニューの中で一番好みです。ただ味噌ラーメンの宿命でしょうか、こちらのお店のウリのひとつでもある煮干しの旨味が味噌の風味でボヤけてしまっているのが少し残念でした。次回はルーキー煮干かつけ麺しを試してみようかと思います。ごちそうさまでした。