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美味し過ぎる~~~!
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LAGENDA CAFE(リトル・インディア(ペナン島) / カフェ、東南アジア料理)
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店名 |
二代目高橋商店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
0237-42-7115 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR奥羽本線「さくらんぼ東根」駅から徒歩10分 さくらんぼ東根駅から848m |
営業時間 | |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
33席 (小上がりは2か所あり) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店の外に灰皿あり |
駐車場 |
有 店前にあり |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 ランチタイムは子供OKの様です。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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山形県の東根市にある、仙台まで名を轟かせてるラーメン屋さん「二代目高橋商店」
凄い人気ですね~待つのは嫌いですが・・・待ちましたよ~
どんなに美味しいラーメンなのか、気になってここまで来たら食べずに帰れません
玄関口に券売機が設置されています
店内はカウンター席と小上がり席
私達は小上がりへ案内されました
やかんのお水・・・良いですね~^^
色々な店主さんの拘りが壁に打ち付けられています^^
はい、は~い^^
中華そば(並)
煮干の香りが凄~~~いです! これは~
麺を覆い尽くす様な巨大なチャーシュー チャーシューを別に注文しなければ良かった~
縮れた硬めの太麺は私好み~~!茹で方上手ですね~素晴らしい麺です
つけ麺(並)
単品 チャーシューを乗せるとこんな感じ・・・ド~~~ン!
猫舌なので、スープが途中で冷めてしまう「つけ麺」が私の本来のオーダー品
つけ麺のスープは本来味が濃く、浸けて行くうちに薄まってきますが、このお店は違うんですね~
綿をスープに数回浸していく程~奥深いスープの香りが鼻から抜けていきます
麺は真面目に太くて、お年寄りは噛んでるとアゴが痛くなりそうですね
でもほんとに美味しいです
「太麺」
「無化調」
「煮干しを強調したスープ」
蕎麦王国と呼ばれる山形は、ラーメン(中華そば)を生まれた時から蕎麦屋で食す習慣があります
それは~あくまでも「中華そば」であり、お蕎麦屋さんで味わう中華そばは勿論絶品です
その山形人の食生活で、お蕎麦屋さんで味わえないラーメンを提供しようとする姿勢
私達県外の人には評価するべきではないと思いましたが~
美味し過ぎて^^仙台に来て欲しい~!と思うほどのラーメン屋さんでした