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syouwakan
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン網走大将
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
| お問い合わせ |
023-654-1018 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
天童駅から1,043m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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山形県の天童市の温泉街に昔からあるラーメン屋さんです。
L字型のカウンター席があります。
■頂いたメニュー
・大将味噌ラーメン ¥750
・餃子 ¥330
2017.3
天童温泉の歓楽街にあり、以前は客引きが多いイメージでしたが、最近は落ち着いているようで、昔ながらあるラーメン屋さんにも目が止まったところです。テナントが入っている建物を改装しているのか、現在は足場がかけられていました。
ドアを開け中に入ると、客が来るには早い時間だったのか、店主がテレビで野球中継を見ていたところでした。今、WBCで日本勢が活躍し、盛り上がっているところで、私もテレビが見える位置の席に座りました。
メニューを探すと、壁に掲示されており、店主のおすすめと特別大きく貼られていた【大将味噌ラーメン】と餃子を注文しました。
店主と野球の話をしながら、出来上がりを待っていると、ラーメンが、そしてすぐに餃子もカウンターの上に届けられました。
ラーメンは、すり鉢状の器に入っており、寒河江市のしまこさんでも同じものを使っていたなと考えていました。ラーメンを作るときすり鉢の器内で、何かを掻き回していたので、すり鉢状にしているのも理由があるようです。
野菜とコーン、チャーシューで飾り立てられた【大将味噌ラーメン】ですが、一つ気になったのは、振りかけられている茶色の天カスのようなものがありました。店主に聞いてみると、こだわりで入れているという、背脂の中でも良い部位とのことで、香りが良いからと話されていました。また、海苔には小さな餅がくっ付いていました。これもこだわりで入れているとのことです。
出来立ての餃子は、大きさもあり、とってもジューシーでした。
ペロリと完食しました。野球は、まだ始まったばかりでしたが、店主に声をかけ、店を後にしました。