三元豚が・・・ : とん八 さくらんぼ東根駅前店

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3.0

~¥9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2011/03訪問1回目

3.0

  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

三元豚が・・・

あの平田牧場の三元豚が、低価格で頂けるという耳よりな情報を受け、訪問です。
お店の壁、幹線道路側には、若き店長がでかでかと掲げられています。
外では店員がお弁当を販売するなど、精力的なお店ですね。

お店は広々としており、家族連れも多くワイワイしてますね。ファミレス的なとんかつ屋ですね。
店員はほとんど若い女性で、不慣れな点も垣間見えました。

ランチメニューから、三元豚120グラム使用の「とん八ランチ」を注文です。
ご飯は白米(山形産はえぬき)か五穀米のどちらか選択制です。
私は山形のはえぬきが好きなので普通に白米を。
そして素晴らしい事に、ご飯、キャベツおかわり自由です!
まず最初に白ゴマが入ったすり鉢が出され、リズムに乗ってゴロゴリと磨り潰します。

■とん八ランチ
みてくれ、120グラムとは思えぬボリューム!と思いましたが、薄さで納得です。
早速擦ったゴマをとんかつに振りかけ、ソースを乗せて頂きます。
サクッと軽い食感では無く、ザクッと粗めのパン粉で揚げられてます。それは良いのですが、衣の味で薄いお肉がかなりマスキングされそうですが、さすが三元豚。しっかり豚肉の旨みが感じられます。しかしジューシーさが無ければ、肉のブリッとした弾力性も無く、完全に叩いて叩いて伸ばして伸ばしてといった感じです。740円という安価な値段に囚われるが故の行為でしょうか?
三元豚を使う以上、非常に勿体無い気がしてなりません・・・だったら安価な豚を美味しくなる術を探した方が、よっぽど料理人としての本質が伺えるわけですから。まあ本気でとんかつを食べたい時は、もう少しお金を払いましょうかね。
ソースはナッツ系の香りがして円やかさがあって美味しいです。
キャベツもご飯も美味しいですね。

総評としては、740円という値段にしてはCPが良いと思います。
肉、その他の材料もしっかり選定してるでしょう。
メニューも多彩ですし、老若男女が楽しめるとんかつ屋です。


  • とん八 - とんかつ 拡大

    とんかつ 拡大

  • とん八 - とん八ランチ

    とん八ランチ

  • とん八 - ゴマ

    ゴマ

  • とん八 - ランチメニュー

    ランチメニュー

  • とん八 - 通常メニュー

    通常メニュー

  • とん八 -
  • とん八 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
とん八 さくらんぼ東根駅前店(とんぱち)
ジャンル とんかつ、うどん
予約・
お問い合わせ

0237-41-1277

予約可否

予約可

住所

山形県東根市さくらんぼ駅前3-1-23

交通手段

・JRさくらんぼ東根駅より、車で5分。

さくらんぼ東根駅から212m

営業時間
    • 10:00 - 00:00

      L.O. 23:30

予算

¥1,000~¥1,999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー可

QRコード決済可

席・設備

席数

80席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

https://ton8.jp/

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

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初投稿者

エルベルエルベル(5)

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