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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメンショップ大吉
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
0233-62-2752 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
真室川駅から1,421m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外に喫煙所あり |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今回は、真室川町にあります『大吉』さん訪問！
今回は山形県最上地区までお出かけ。時間もお昼となり食事どころを探します。と、「そうだ！まだモツらーめんの旅が完結してないよね！！！」なんて思いだしました。これはちょっと続きをしてみますか～ってなことで、以前からＢＭしながらも、ちょっと距離の問題で未訪問だったこちら『大吉』さんめがけて車を走らせることとしました。
さて着いてみますと、駐車場はお店の前に結構広めにとってあります。そちらに車を停め拝見したお店、若干年期を感じさせられるような見た目！結構古くから営業されているんでしょうね～、貫禄のある外観の建物でした。
さてそんなこんな思いつつ入ってみた店内、意外に広い！手前がテーブル席、右手奥が座敷席なんてレイアウト。しかも明るく清潔で雰囲気のいい店内でした。（改装されたんですかね～！？幾分新めの店内でした）
と、そこに明るいはきはきとした挨拶＆案内の声！へ～いい感じ！ ^_^ まあそんな声に促されつつ、ＴＶの前の長テーブルに座りメニューを拝見することとしました。
さてその拝見したメニュー、結構な種類が載ってあるのでした。醤油・塩・味噌と、味のバリエーションもあり、お店特製のラーメンなんかもあるようでホント豊富！でもまあここには『もつらーめん』を頂く目的の訪問！よって速攻で注文を出そうとしましたら、塩バージョンやみそバージョンの“モツラーメン”がるみたい！（いままで他のお店では見たことがないメニューです） これにはちょっと迷ったんですが、ここは基本のしょうゆかな？（全部頂けばいいのですが、私の胃袋のキャパでは無理！）ってなことで、今回は『とりもつらーめん』（醤油）をチョイス！ナイスな接客をなさるお嬢さんに注文を入れます！
◆ とりもつらーめん ￥700
見た目、鶏モツがごろごろと大量に入っていて美味しそ～うなラーメンでした。^_^ v で速攻頂き始めたんですけど、見た目同様なかなか美味しいお味！！！
スープは程よく鶏油が利いているようで、結構単調な感じながら、旨味＆コクいっぱいの美味しい澄んだスープでした。塩っけの加減なんかもちょうどいい塩梅で、もつからも出汁が染み出してくるんでしょう、若干ショウガの風味もあるお味・・・美味しい！！！
麺は“自家製麺”だって言う、白っぽい中細縮れ麺。コシはそこそこあるようで、フワっとした食感のしなやかな麺。この鶏出汁のきいた美味しいスープともよく絡み、最後まで伸びもせず美味しく頂けました。
具には当然のごとく“鶏モツ“、其れにメンマとかねぎなんかがトッピングされていました。鶏モツは主に”砂肝“が多く使われ、それに“輸卵管”・“内子”（キンカン）などが使用されていました。で、驚いたのがこの砂肝！縦長に薄くスライスされていたんですけど、ものすごく柔らかく煮込まれていまして、しかもショウガを利かせた絶妙なお味！美味しいモツでしたね～。しかもキンカンもただ乗せているのではなく、茹でてから半分にカットされていまして、そのモチっとした“かまぼこ”にも似た食感がとっても美味しかった～！
● このラーメン、も玩味地区のお店で「愛をとりもつらーめん」として売り出しているラーメンです。今までいろんなお店で頂きましたが、こちらのラーメン、味の面では結構上位に入るような美味しさのモツラーメンでしたね。
さてこちら『大吉』さん、接客やお店の雰囲気なんかはなかなか良い感じのお店でした。それにＣＰもこの料理でこの価格ならｇｏｏｄかな～！また味の面でも全然問題なく、とても美味しいラーメンを出してくれるようです。場所が場所で再訪問ってなかなか厳しいですが、もし近くにいたときには再訪問したいお店の一つだな～なんて思ったお店ですね。