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つけそば
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
龍横健
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
升形駅から1,951m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 とても広い |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 備考 |
「限定」は日替わりでお店のブログにて発表しています。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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まずびっくりしたのは何より麺の美味さ､こだわったと言うだけの価値は十分以上に伝わる麺でした｡歯ごたえのある太麺で､ｽﾞﾙｽﾞﾙとするのではなく､しっかり噛まないとだめだが､噛む程に麺の美味さが嬉しい｡最近のﾂｹ麺は､ｽｰﾌﾟをｺｯﾃﾘ系にする傾向にあるのに､敢えて醤油ﾍﾞｰｽで挑む心意気も嬉しい｡しかし､肝心のｽｰﾌﾟがｼﾝﾌﾟﾙなのはともかくしょっぱい｡新庄方面の味がそうなのかは知らないが､折角の魚だしの風味が負けてしまわないか?麺自体の美味さが最後まで美味しく食べさせてくれる力はあるので余計に残念｡あと､ﾂｹ麺に共通する弱点として後半戦のｽｰﾌﾟの温度低下に伴う忍耐と惰性があるが､なぜかここのつけそばのｽｰﾌﾟは最後まで熱々､札幌系からのﾋﾝﾄかな､ｽｰﾌﾟ表面に薄い油膜があるが､そんなさりげない工夫は意外に嬉しいです｡