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担々麺の店 まるたん。 本店
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
担々麺の店 まるたん。 本店（tantanmennomise marutan）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、中華料理、つけ麺 |
| お問い合わせ |
080-4519-8122 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車がよいでしょう 鶴岡駅から2,670m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
43席 （カウンター7、小上36） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 15台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2014年4月17日 |
| 備考 |
■■お得なサービス■■ |
| お店のPR |
『坦々麺』においては一切の妥協なし！！お得なクーポンとポイントカードが大好評！！
新進気鋭の若手店主がラーメン激戦区鶴岡に担々麺専門店として2014年4月にオープン！厳選された食材から作られるこだわりぬいた至福のおもてなしの一杯を提供！専門店だからこそのプライドで、素材を吟味し手間ひまかけて作っております。当店のこだわりとして、既製の練りゴマは一切使わず、 国産ゴマを深煎りして作る自家製芝麻醤と多種多様なスパイスから生まれるラー油がクセになる香り高く濃厚なスープ！ 担々麺の本当の味と香り、風味をぜひご賞味ください！又、サイドメニューの餃子には平田牧場の代名詞ともいえる平牧三元豚を使用。言わずと知れた豚肉料理の定番！！全国名店の店主をうならせるやわらかい肉質が特徴です。 リピーター様に大好評のポイントカードも絶賛発行中！特にブラックカードは数量限定でＳＯＬＤＯＵＴ間近！ご希望の方はお早めにお求め下さい（笑）皆様のご来店をお待ちしております。 |
| 初投稿者 |
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今日は久しぶりにまるたんさんの坦々つけ麺のしびれ麺（花椒が練り込まれている麺)を食べたい～と思い、向かいましたが。券売機には、冷たい一言の張り紙が…
ま、気を取り直して、じゃ、どうしようかぁと、混ぜそばを選びました。
店員さんから「背脂とニンニクチップはどうしますか？」と聞かれ、「ニンニクチップは無しで、背脂は少なめ、あと、大盛で～」と「辛さは4まで無料ですけど、どうしますか？」無料なら「4」でお願いし、セルフでお水をもらって着席しました。
待つ事、5、6分。混んでるのに早い。その間、エアコンが効きすぎて少し肌寒い。カーデガン重ねて来て良かった。
と、大盛でっと、自分でよく言ったもんだと後悔。
普通は200グラム、大盛300グラムまで無料。
しかも、ワシワシの極太麺だし…
具材、ゴロゴロチャーシュー、卵の黄身、穂先メンマ、刻み海苔、コネギ、魚粉、唐辛子。
店員さんから汁気がないので、卓上のお酢やラー油、ブラックペッパーや山椒を掛けたりしてどうぞ」と言われましたが、この写真では、唐辛子で隠れて見えませんが卵の黄身、丼の下の混ぜそばの味付け用のタレや、背脂で、混ぜ混ぜしてあとから追い山椒をスリスリして、汁気がないのが混ぜそばなので、普通に頂きま～す。
麺はかなり、ハードです。
あと、チャーシューはハムのの焼豚的な市販品かなぁと思わせます。 そこが残念でしたが、お腹が途中できつくなり、ふっと、壁に「勿体ないから残さないでね」みたいなポスターが貼ってあるので、頑張って食べました。
私の向かいに座った方も同じ物頼んでましたがノン辛なのか、ちゃんと黄身が見えました(^.^)
美味しかったです。ご馳走様でした。