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店名 |
ジュールファスト(jour faste)
|
---|---|
ジャンル | イタリアン、ビストロ、ハンバーグ |
予約・ お問い合わせ |
0235-22-5623 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
鶴岡駅から徒歩2分 鶴岡駅から268m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX、JCB) 電子マネー可 |
席数 |
22席 |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 昼8台、夜4台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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先日、たまたまTVを見ていたらこちらのお店が紹介されていました。
庄内の食材を使ったお料理を提供されていると見て、「行きたい!」と思い、早速予約してお伺いしました。
建物の1階が駐車場になっていて、屋根ありなのがとても助かります。
車を停め、階段を上って店内へ。
外観からは分かりづらいのですが、店内はなかなかに落ち着いた雰囲気。
席に案内され、着席し、メニューを拝見。
ノンアルコールドリンクがかなり充実していたので、まずは飲み物をオーダー。
十六夜 400円
インコラティブル・ジャパン 400円
私は十六夜を飲みましたが、すっきりしていて美味しい。
それから、食事をオーダー。
・ハンバーグセット 1,300円
(ハンバーグ、サラダ、スープ、ライス、デザート、コーヒー)
・Bランチ 1,650円
(本日のメイン、前菜、スープ、ライス、デザート、コーヒー)
を注文しました。
以下、Bランチを中心に食べた感想を述べたいと思います。
まず、前菜はにんじんのムースとサーモンのサラダ。
にんじんのムース、見た目はシンプルですが一口食べるととても味わい深くて美味しいです。
上にのったピンクペッパーもピリっと効いて、いいアクセントになっていました。
サーモンのサラダは、食材が美味しいのはもちろんですがドレッシングが家庭ではなかなか出せない味で美味しかったです。
シンプルな前菜がどちらも美味しいので、期待が高まります。
スープは、いわゆる「コーンポタージュ」だったのですが、とうもろこしの風味がとても濃厚でした。
例えていうなら、焼きとうもろこしをポタージュにしたような。
濃厚で、とっても美味しかったです。
メインディッシュは、白身魚のアクアパッツァのようなお料理でした。
お魚だけじゃなく、海老、帆立、アサリも味わえました。
ソースはコクがあるのにさっぱり。
ドライトマトもいい仕事してて、とても美味しかったです。
ライスも、炊き加減ばっちりで美味。
デザートは、野菜を使ったデザートでした。
シフォンケーキからはゴボウの風味が力強く感じられましたし、トマト(あともう1つ何の野菜だったかしら)のシロップ煮みたいなのも美味しくいただけました。
ブラマンジェは優しい甘さとさっぱりさが両立した、美味しいブラマンジェでした。
美味しかったです。
昼間から、メイン1品のハーフコースを頂いても重たすぎなくて、胃に優しいです。
それでいてさっぱりしすぎず、満足感がしっかりあるのでとても良かったです。
美味しいランチをご馳走様でした。