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【緑のイスキア】東北初の認定店!水牛モッツァレラとミニトマトの組み合わせはまた食べたいと思わせる唸る美味しさ!
本日訪問したのは緑のイスキア。
緑のイスキアは山形県鶴岡市に位置するイタリアン・ピザ店です。鶴岡駅から車で10分ほど向かった田園の真ん中にポツンとあるのが緑のイスキア。
イタリアにある「真のナポリピッツァ協会」が定める厳しい基準をすべてクリアし、正真正銘のナポリピッツァを提供しているとして、世界で296番目、日本でも東北で最初に認められた認定店と言うこと。地元の方に聞いても評判高いお店と言うこともあり、今回遠方ながらに訪問してきました。
自家菜園イスキアファームを営む農家レストランでもある緑のイスキアは、農家直送の素材をふんだんに盛り込んだ素材を展開し、「余計な手を加えず、素材の良さが生きる料理」をコンセプトに、旬素材の持ち味を活かした料理を得意とします。
今回はおすすめメニューのピッツァD.O.Cをオーダーしました。
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kenta-crv
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kenta-crvさんの他のお店の口コミ
店名 |
緑のイスキア(Verde ISCHIA【旧店名】穂波街道 緑のイスキア)
|
---|---|
ジャンル | カフェ、ピザ、イタリアン |
予約・ お問い合わせ |
0235-23-0303 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
鶴岡駅から1,965m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
40席 |
---|---|
個室 |
有 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
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初投稿者 |
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本日訪問したのは緑のイスキア。
緑のイスキアは、山形県鶴岡市にあるピッツェリアです。
緑のイスキアは、山形駅からは歩くと30分ほどのところにあるピッツァ店となっており、東北発の真のナポリピッツァ協会認定店となっています。
田んぼの真ん中でひっそりと営業する緑のイスキア。鶴岡はあまり飲食店自体がなく、今回当日で2度目の訪問をすることにしました。
今回は以下2点をオーダーすることに。
ナポリ直送水牛モッツァレラチーズとパルマ産生ハム盛り合わせ
生ハムは薄く旨味があり、バジルも香る。モッツァレラチーズもみずみずしい美味しさ
ピッツァフリッタ
イタリア産リコッタチーズ イタリア産ハム ナポリの伝統的揚げピッツァ
リコッタチーズがたっぷりでカロリーハイな美味しさ。
以上、2点を頂きました。フリッタはボリュームもあるので食べるのが大変ですが、満足感がありますね。ご馳走様でした。