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北海道産 特選馬刺し。
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特選 馬刺し1300円
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店舗基本情報
| 店名 |
肉のすがい
|
|---|---|
| ジャンル | 馬肉料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0238-74-2212 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
羽前椿駅から2,237m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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飯豊町のＲ113号 通称添川バイパス。
お肉屋さんがあるのは認識していましたが、マイレビさんのそれを見るまでは素通り状態でした。
馬刺しが物凄く旨いらしいんです。
自分も物心ついた頃から馬刺しが大の好物で、自分でいうのもなんですが、ちと煩いんですヨ。
全国的には熊本産がメジャーですが、山形では会津産が多く流通しています。
しかし、こちらは北海道産。たしかに馬と言えば北海道かも知れませんネ。
お店のショーケースには既に２種類の馬刺しがすでにラッピングされて陳列されていました。
１つは赤身のモモ肉でしょうか。もう一つは写真の特選と書かれたこちら。
違いはサシがバランスよくキレイに入ったところ。やはりこっちでしょう。
帰宅して実食。確かにこれはうまい。一言でいえば絶品です。
いままで素通りしていたことを悔やんでもしょうがないですが、マイレビさんに感謝。
ここは自分にとって新たなＲ113の関所になりました。