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閉店のお知らせ
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唐揚げセットは800円でした
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巨大な唐揚げが5つ
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わかりにくいかもですがでかいんです!
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こちらは塩唐揚げ
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うどん
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2度揚げしてるんすね
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タッパーには仕込まれた鶏肉達
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テイクアウトの唐揚げは600円。これ入っているっていうの?(笑
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壁面メニュー
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店内
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食べきれなかった分はテイクアウト
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おみやげにどうぞ
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鶏肉完販
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外観
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ヤンキー車と
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週末のランチタイムに新潟県との県境の山形県小国町までやって来ました。
遠路はるばるやって来たのが最近TVで知ったコチラへの訪問が目的です。
場所は国道113号沿いの飯豊町から小国町に入って直ぐの山間部にあるパーキングエリアの一角。それ故、駐車スペースは広々だよ。
実はコチラは創業20年目を迎え、店主が70歳になるのを期に第二の人生を考え店を閉めるというので最後に名物を頂こうと思ったのです。
人気店の閉店には何度か立ち会ってますが、閉店日が近づくにつれ駆け込み客が殺到します。そのため開店時間目掛けて行く予定でしたが、出発までにアクシデントがあり到着は12時25分。
あ~ぁ、店外に待ち客の列が10名程、でもこの時はちょっと楽観視してました。
しかしこの列、中々減っていきません。そんな中、PM1時に「鶏肉完販」の紙が張られた椅子が店外に置かれます(独特な表現ね~)
※次に並んだご夫婦がこの日のラスト客。
で、結局店内に入ったのはPM1時38分。
店内はL字のカウンターに9席,4人掛けテーブル席1のみ。
厨房内には大柄で腰が悪そうな親父さんと気立ての良い奥様。
コチラの名物は巨大唐揚げ。親父さんが仕込んだ鶏肉を選別しながら絶え間なく揚げてます。
オーダーは勿論、来店する客のほぼ9割がオーダーする唐揚げからГ唐揚げセット」とГ塩唐揚げセット」です。
奥さんにオーダーすると塩唐揚げは大丈夫ですが、醤油唐揚げは残りが少ないので難しいかもと。でも親父さんに確認し、うにょうにょやり取りした後に大丈夫との事(*^^*)
しばし待っていたら、親父さんと奥様でちょっとしたから言い争い。やっぱり塩唐揚げは無理とかと•••^^;
で奥様から、すいませ~ん変更してもらえますか?とお話しがありましたが、最後には結局OK(^◇^;)
最初親父さんが強気の姿勢でしたが、奥さんに詰め寄られ最後は苦笑いしてました。
言い合いしながらも仲は良さそうね。
やって来たのはPM2時30分、いやぁ~待ちましたね~店内には他にラスト客の夫婦のみ。
でもその唐揚げのビジュアルを見たら待った甲斐はありましたね、重量は約800gですって。一つ一つがジャンボサイズな唐揚げが5ビース、皿からはみ出しながら芸術的に盛り付けられております。
醤油唐揚げは生姜が効いてますね~それにニンニクも、箸で持つのも大変です^^;
ガブリとーロ、外側はカリっと揚がってますが中はジューシー。肉汁が溢れんばかりで旨味が口に広がります。うめえっす。
一方、塩唐揚げはあっさりした味付けで食べやすいです。それぞれ味に特徴があり、どちらも甲乙つけがたいです。
定食として申し訳程度にご飯と沢庵、それと何故かうどんがセットとなってますが、これは完食できませんね。私は3つ食べたところでギブアップ。
でも無問題。
コチラでは食べきれなかった分は持ち帰り出来るのです(フードパックと袋を頂けます)。
ですので常連客ともなると、店で食べた後、残って唐揚げをお土産にするんだって。そう考えればコスパ的にも優れてますね。
唐揚げはお客様の喜ぶ顔が見たくて大きくなったとか。それで営業日には1日約50kgの鶏肉を仕込んでいるって•••すごい量ですね!
この客数で何でこんなに待つのかと思ったら、根本的に唐揚げが巨大なので揚げ時間が約10分掛かるからなんですね。それでいて、先客の中には半数近くテイクアウトの唐揚げもオーダーしていたからでした(テイクアウトの唐揚げは600円)。
クリスマスにはコチラの唐揚げをオーダーする常連客も多いらしく、それだけこの近くの方々に愛された唐揚げだったんでしょう。
最初で最後の巨大唐揚げでしたが、2時間待った甲斐がありました。こうやって局地的なソウルフードがまた姿を消すのは寂しいですが、雪の少ない地域に引っ越して新たな生活を始めるというご夫婦には健康に留意してゆっくりしてほしいですね。
ご馳走様でした。
そしてお疲れ様でした‼