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シンプルに麺とスープを食す！感動の一杯 !(^^)!
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
山喜（ヤマキ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR奥羽本線「高畠」駅から徒歩10分 高畠駅から554m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター8席、テーブル12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
有 ８台 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2014年4月26日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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先週、お店に行ったところやっていない雰囲気、もしやコロナの影響で閉店してしまったのかと心配していましたが、そうではなくお店が移転したと聞き、再度行ってみました。
私のカーナビが古いせいもありますが、なかなか入り組んだ道で分かりづらい場所にありました。
しかし、伺ったのが12時前にも拘わらず既に数人が順番を待っていました。
さすがは人気店、美味しいものは皆さん探してでも来ますよね。
満席時は、名前を書いて待つスタイルです。
待っている間にメニューが渡されます。
9時から営業しているので、12時前でもメニューの多くが売り切れになっていました。
お目当ての物は、思い切って早めに行くのがいいかもしれません。
私も、お目当てはチャーシューメンだったのですが売り切れでしたので、
Sio(塩)ラーメン大盛(830円)を注文しました。
5番目の順番でしたが、10分ほどで席に案内されました。
店内は、新しいせいもあるでしょうが、清潔感があり小さなテーブルがあり一人でも入りやすい雰囲気です。
7～8分でラーメンが運ばれて来ました。
ラーメンが運ばれて来る感じから、一杯一杯丁寧に作られている感じがします。
見た目は、誤魔化しを一切感じさせない麺、スープ、チャーシュー、メンマ、ねぎとシンプルな一杯。
スープは、透き通りまろやかさと深味のあるスープ
チャーシューも、豚バラであっさりした味付けが絶妙
喜多方から取り寄せているという麺は、中太平打ちぢれ麺で、ツルツル、モチモチ
今の時代、見た目のインパクト重視のラーメンも多い中、単純に麺とスープを味わう一杯に感動しました。
ごちそうさまでした。