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これがかき揚げ？
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
天婦羅割烹 天新
|
|---|---|
| ジャンル | 天ぷら、日本料理、天丼 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
米沢駅から2,342m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
54席 （カウンター8席、テーブル席３６席、個室１０席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 店舗入り口に灰皿あり 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 店舗前に専用駐車場あり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、バリアフリー |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2016年7月1日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ラーメン以外の米沢シリーズ。
などと勝手に言ってますが、今回は地元フリーペーパーで見つけた天ぷらのお店に。
開店時刻は１１時３０分。
到着してみれば、お店はマンションの１Ｆ。
店舗前の駐車場はサッカーができそうに広大ですが、その時点の待ち客は我々のみ！。
開店直前に後一組。
入店してみいれば、真っ先に目を魅かれるカウンター席の他に席数は結構多めですね。
オ－ダーは、お目当ての海鮮かき揚げ丼￥６８０とエビ野菜天丼￥１２８０。
まずは海鮮かき揚げ丼。
一見、青物は春菊かと思いましたが水菜ですね。
葉と茎が効率的につかわれています。
海鮮は小さな海老数尾と小柱少々。
あとは人参、薩摩芋。
揚げ具合はサクサクというより、割り箸が折れるかと思ったほどにガチガチで煎餅の様。
そもそも、かき揚げと言う名の由来は、油面にちりばめた具材をかき集めて仕上げるからだと聞いたことがりますが、これは型に流し込んで固める、スーパーの総菜的な印象ですね。
まぁ価格を考えれば、ここまでは何とか許せる範囲ですが、止めは別添で提供された丼汁の少ない事！。
少なくとも、倍は無ければ味がしない！。
コストダウンのための処置かとは思いますが、揚げ油の重い感じがダイレクトに伝わってきて逆効果かと。
次いでエビ野菜天丼。
エビはかなり小振り。
こちらの揚げ加減は中々ですが、やはり丼汁が少なすぎて興ざめ。
更に、メニュー画像に掲載された茶わん蒸しと思しき品は省略？。
フリーペーパーのクーポンで頂いたプチデザートは業務用冷凍ケーキかと。
夜の腕前は解りませんが、思うに「格安ランチ」は夜客を増やすための呼び水の役割も担っていると思うのですが、これではケチっぽさばかり際立ってしまって逆効果かも。
やはり、米沢ではラ－メンの方が外れは少ないんでしょうかね。