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漬けマグロ レアに遭遇 中落ち化
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まぐろゴマ漬け丼 中落ちver.
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海鮮丼（上）
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まぐろゴマ漬け丼 中落ちver.
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海鮮丼（上）
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syouwakan
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
海鮮の泉
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、食堂、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5589-6498 |
| 予約可否 |
予約可 貸し切りの場合はお電話にてお願いたします |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東金井駅から1,961m 東金井駅から1,952m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
36席 （テーブル４名席６卓 ） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 36人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） 完全個室：最大１２名まで利用可能 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙所あり |
| 駐車場 |
有 15台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、スポーツ観戦可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ペット可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年8月5日 |
| 電話番号 |
023-674-9900 |
| 初投稿者 |
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山形県の山形市にある海鮮系居酒屋さんです。蔵屋敷で、お座敷があります。
◼️頂いたメニュー
・まぐろゴマ漬け丼 ¥1350
・海鮮丼（上） ¥1980
2023.5
交通量の多い道路沿いに不意に現れた海鮮系居酒屋さんのお店。その建物は、江戸末期に建てられた蔵屋敷を改良しているということで、歴史と趣を感じさせる内装となっており、入るのにどこか厳格そうな雰囲気があるものと緊張して訪れてみました。
駐車場に車を停めて裏口から回ろうとすると、謎のおっちゃんがおりました。当初、順番で待ってる人かと思いましたが、お店に併設している別店舗の甘酒屋さんの親父さんでした。意味がわからないままとりあえず帰りに甘酒の試飲を勧められて、お店の入口を案内してもらいました。よくわからん複雑な関係にありそうです。
さて、暖簾を潜り中へ入ると、センサーベルが反応し、その場を離れるまで鳴り響いているので、足早に中へと入ります。奥から寡黙そうな店主さんが現れ、席を案内してくれました。今日は、女子会が奥で行われているらしく、配膳迄時間がかかるとのお断りがありました。
蔵屋敷らしい昔ながらの風情残る壁掛けや箪笥、調度品が置かれています。そうした雰囲気ながら、どこか片意地張らずにいられるのは、店内に流れているＢＧＭが、平成を彩ってきた懐メロだったから。ＴＲＦの「EZ DO DANCE」に出迎えられ、次々と流れる楽曲達は、まさに私らの世代。その後も広末涼子らと続き、まったりとした時間が流れていました。
私と同年代らしい店主さんが一人で切盛りされているようです。卓上の呼び出しブザーを押すことで店主さんが来てくれ、注文をお願いしました。
私は【まぐろゴマ漬け丼】、妻は一番人気の【海鮮丼（上）】を注文。ご飯は出汁で炊き上げた県産米はえぬきを使用しているとのこと。大盛も無料でできるとのことで、私のだけ大盛でお願いしました。
20分ほどで配膳されています。
【まぐろゴマ漬け丼 → 中落まぐろゴマ漬け丼】
お店の名物丼とするゴマ漬け丼は、全4種あり、一番人気は真鯛のゴマ漬け丼とのこと。ここはあえて、まぐろを選択してみました。
で、店主さんが持ってきてくれたまぐろゴマ漬け丼ですが、何か思っていたのと違う！それについては店主さんから説明がありました。
この度、丁度良くマグロの中落ちの良いところが入ったとのことで、特別に中落ちまぐろゴマ漬け丼へとなったとのことです。この丼に巡りあえるかは、10個に１つくらいの割合なんだとか。何やらレア丼に遭遇してしまいしたよ！
たっぷりの中落ちにゴマダレがまぶされており、それが出汁飯のうえに盛られています。見た目なんだかわからなかったものの、貴重な中落ちをふんだんに盛ったマグロ漬け丼とあらば、美味しくないはずがないのです。わさびを上に乗せて、刺激と共にマグロと漬けの旨さが口の中に広がるのを楽しみます。
柔らかく口の中でとろけていく美味過ぎる中落ちは本当にウマい。掻き込みたくなる衝動を抑えつつ、少しずつ箸で口へと運んでいきます。出汁飯もイイですね。4種類の出汁をブレンドされたものを使用しているのだとか。
味噌汁、おみ漬けを間に挟みながら、きれいに完食しております。
【海鮮丼（上）】
見た目から華やかで美味しそう。約10種類のネタで彩られており、顔をほくほくさせながら妻も満足そうに平らげていました。ご飯普通でも、お腹いっぱいになったそうです。
夜はお酒の入る席にもなるようですが、内陸で美味しい海鮮丼を頂ける稀なお店でないかと思います。
ごちそうさまでした。