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程好く甘いタレのカルビ焼肉丼
程好いマヨネーズがイイ仕事してた
ねぎマヨ豚かばやき丼(特盛)+シーザーサラダセット 1290円
かばやきのタレ、ねぎ、マヨネーズ、頬張るとほろっと崩れる豚肉の旨味が相まって最高以外の言葉が出なかったよ...これ通常メニューに仲間入りしたんですよね?(違)
にんにくナシでも旨いぞ
ゴマだれ・キムチ豚カルビ丼+冷やっこセット 1220円
ゴマだれとキムチってケンカするんじゃないかと思ったが、別添のタレをかけて「つゆだく状態」にしてから一口頬張るとそんな気配すら感じさせない旨さだったね。
チーズに少し負けている豚の旨味
とろ~り3種のチーズ豚丼(メガ)+とん汁サラダセット 1240円
豚の旨味が少しだけチーズに負けているのだが、タバスコを適度にかければ解消される。逆に言うと「タバスコが無いと旨さが表れてこない」という事なんだ。そういう意味では食べる人が好みの味を探れる楽しさがあるとも言える。とん汁は、もう注文しないかなw
このにんにく、旨いぞ
にんにくゴマだれ豚丼(期間限定)メガ+サラダセット 1090円
「にんにく=くさい」と連想するのは軽率だ。作った事がある人は知っているけど「にんにくをアルミホイルで包んで蒸し焼き」するとさ、ジャガイモのようなホクホクとした食感と独特の臭いを感じない驚くほどの旨味で溢れるんだ。その忘れていた事実を、このにんにくが思い出させてくれた。ゴマだれとの相性も凄く良くて旨い丼だった。
豚仕様も悪くないけど...
ねぎ塩レモン豚丼(期間限定)メガ盛+オクラサラダセット 1170円
牛肉仕様にあった「炊き込まれた適度な甘味」が全く感じられなくて、どちらかと言うと「少々しょっぱい」味付けだったけど、レモンの皮が蓄えている苦味とのバランスが不思議と取れていた。ご飯よりもピザに乗せたくなる味だったのは内緒w
マヨラー向けセット
高菜明太マヨ豚生姜焼き丼(大盛)+マヨサラセット 1020円
私、マヨネーズは嫌いじゃない。単に過度な味付けを嫌っている一人に過ぎない。文字通りに濃い目の味付けだからサラダと味噌汁で味覚の中和を...と事前に思ったのは大当たりで、想像に難くない強い味。でもこういうの、時々食べたくなるよね。
皆様にお願いしたいのは、高菜明太マヨに別添えマヨネーズの追い討ち。あたしゃ無理。
特盛
の上のメガ盛り(780円)。赤い器が少し豪華にも見えてしまうけど、そこらは牛丼と変わりはないね。
この豚丼(トンドン)、牛丼独特の強い甘味が無い。肉の旨味がタップリで醤油ダレとの相性が非常にイイ。こっちの方が好みだな。
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vanqu186
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店名 |
すき家 348号山形南館店
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ジャンル | 牛丼、カレー、食堂 |
予約・ お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
山形駅から2,767m |
営業時間 |
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予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
駐車場 |
無 |
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利用シーン |
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初投稿者 |
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焼肉感を感じないのは、自分で目の前で焼き上げていないし、焼き肉屋でもないからかもしれない。が、焼肉らしい甘みを効かせたタレと相まって良かったね。