山形の肉そばを堪能しました。 : そば処 ヤマモ

予算:
定休日
火曜日

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.6
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2023/01訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.4
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.6
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

山形の肉そばを堪能しました。

1月の山形出張の時の事です。
移動中にお昼時になったので、名物の山形蕎麦を頂こうと、こちらにお邪魔しました。

山形市はラーメン消費量が日本一との事ですが、私としては山形ならではのお蕎麦が食べたい気分です。

こちらは、東北支社の営業担当がお勧めのお店です。
高速道路のICから近く、駐車場も広いので、彼は良く利用するそうです。

訪れてみると、なかなか雰囲気が良いお店です。
広い面積の中に贅沢なレイアウトされている席配置を見て感心しました。
お客さんの中には、何の集まりなのか、お着物のご婦人グループもいらっしゃって、幅広い客層の様ですね。

・肉蕎麦 天丼セット 1100円

初訪問なので、季節を無視して、山形蕎麦の定番である、冷たい肉そばを頼みました。
冷たい蕎麦は、一般的には夏向けのメニューですが、山形では通年提供されています。

また、過去の経験から山形ではポーション大目なので、麺ハーフではなくて、天丼のご飯を少な目にしてもらいました。

お蕎麦の色は黒い蕎麦です。
切り方も、太くて、普通の蕎麦の1.5倍はあります。
蕎麦には湯がいた鶏肉が乗せられています。

蕎麦のツユは、出汁強め、かえし弱目の味付けで、冷ましてあります。

モッチリとした食感の蕎麦は、すこし歯応えがあり、美味しいです。
これぞ田舎そば!って感じです。

天丼は、野菜系の天婦羅がモリモリです。
ご飯少なめにしておいて良かった。

お腹一杯になり、満足してお店を後にしました。

ご馳走様でした。

  • そば処 ヤマモ - 肉蕎麦天丼セットです

    肉蕎麦天丼セットです

  • そば処 ヤマモ - 肉蕎麦のアップです

    肉蕎麦のアップです

  • そば処 ヤマモ - 天丼のアップです

    天丼のアップです

  • そば処 ヤマモ - 麺は、太くて黒くて手打ちです

    麺は、太くて黒くて手打ちです

  • そば処 ヤマモ - お店の外観です

    お店の外観です

  • そば処 ヤマモ - お店の入り口にはフクロウが座ってますww

    お店の入り口にはフクロウが座ってますww

  • そば処 ヤマモ - カウンター席の様子です

    カウンター席の様子です

  • そば処 ヤマモ - 本日のメニューです

    本日のメニューです

  • そば処 ヤマモ - メニューです

    メニューです

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店舗基本情報

店名
そば処 ヤマモ
ジャンル そば
予約・
お問い合わせ

023-631-2551

予約可否

予約可

住所

山形県山形市松波4-1-7

交通手段

山形駅から3,273m

営業時間
  • 月・水・木・金・土・日

    • 11:00 - 15:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

初投稿者

まーにむまーにむ(233)

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