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wishki1143さんの他のお店の口コミ
店名 |
焔蔵 山寺店(エンゾウ)
|
---|---|
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
023-665-4770 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
山寺駅から60m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
席数 |
30席 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2014年4月20日 |
お店のPR |
JR仙山線・山寺駅を降りて目の前。山形食材にこだわった蕎麦と甘味が楽しめるお店
山寺駅から徒歩0分という好立地にある【山形蕎麦の焔蔵】。仙台の有名そば店が2014年4月20日、山寺に姉妹店をオープンしました。山形食材にこだわるお店いちばんのおすすめメニューは『十割板そば』。最上地方の在来品種「最上早生」を使用したそばは、香りが高く独特のコシがあります。秘伝の本返しを使用し、鰹、鯖等の数種類の節を使用したこくのある蕎麦汁との相性もバッチリです。また、『冷たい肉そば』もおすすめ。親鶏をじっくり煮込んだ出汁と秘伝の醤油ダレでつくったスープは絶品です。そのほかにも『だだちゃの和パフェ』などの甘味メニューも豊富。観光前の腹ごしらえや登山後の休憩はもちろん、普段づかいにも利用したいお店です。 |
初投稿者 |
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肉そばと芋煮はとても美味しいから、必ず食べないとダメと東北の方に言われ、楽しみにしていました!
ドライブ旅行を楽しみ過ぎて、お店に着いたのは14時頃だったかな。
待ち客リストは8組ほど。人気あるんですね。記名して直ぐ目の前の山寺駅に入ったり、回りの景色を眺めながら待ち、入店しました。
内観は落ち着いた雰囲気で洒落ています。
外人さんがカウンターでお蕎麦をすすっている姿は、さまになっています。
で、小上がりに座り、冷たい肉そばと芋煮をオーダー。700円と600円ですとさ。安い!親切な価格ですね…驚き
さて、肉そばいただきます。オワッ!なんという上品なつゆの味だ…(  ̄▽ ̄)
醤油なんだろうけど、透明感ある見た目、ダシ勝負なのか…。麺は、表面トゥルトゥル、モチモチと、北海道ではなかなか無い食感。驚かされました。お肉も程よい固さ柔らかさ。なんてこった。
芋煮。これもダシなのか…。醤油なんだろうけど…。里芋はそんなに好きではないのですが、いやあ、美味しいわ!
ほんと、こんな美味しくてこんな価格設定で良いのですか!コスパ凄すぎ。
つゆ売っているか店員さんに聞いたところ、ないようです。みなさんから良く聞かれるそうですが、そりゃ聞かれても良い味でした。
山形はなんでも美味しいと言われるのも実感しました。
いやあ、また来たいッス!ごちそうさまでした!