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山形 × そばでクーポンのあるお店を探す

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まくお口コミ155件フォロワー10人

5.0

～￥9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク-

2023/03訪問2回目

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

[山形] 山形蕎麦の焰藏山寺本店 - 煩悩ディストーション

ラーメン金子×焔蔵山寺店
チャーシュー麺毎年恒例・冬季限定メニューのラーメン金子さんとのコラボメニュー「中華そば×鶏中華」の季節です。
金子さんは大行列すぎてまったく行けなくなってしまいましたが、こちらの店舗は行きやすいです。
とはいえ味はハイクオリティ。
冬は金子コラボ、夏は蕎麦の食べ放題。
魅力の多いお店です（食べ放題は最近やれてませんねぇ）
このコラボの鶏中華大好きなんですが、今回はチャーシュー麺で。
ブリブリの金子麺と煮干し×牛骨スープが最強ですね。
激しくオススメできる一杯です。

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2020/12訪問1回目

5.0

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

鶏中華 – 焔藏山寺店 - 煩悩ディストーション

以前、そばの食べ放題をさせていただいた焔藏山寺店で、冬限定のスペシャルメニューが始動しました！
鶏中華！
しかも、山形の超絶人気店「ラーメン金子」さんとのコラボメニューです。
聞けば、金子さんは現在のお店の前にこちらで働かれていたようで、その縁で実現したコラボのようです。
麺は金子さんの製麺所で打たれたあのスペシャル麺です。
これは期待せざるを得ない。。。
胸を躍らせ雪深い山寺に向かいました。
こちらのお店、まず接客が素晴らしいんですよ。
そば食べ放題のときは女性スタッフさん、今回は男性スタッフさんでしたが、一つ一つの接客が丁寧で元気。
なにより笑顔が素晴らしく、こちらも元気になってしまいます。
着丼の瞬間から広がる甘く芳醇な香り。
汁は鶏の旨味がしっかり出たガツンとした味わい。
形容として適切かどうかは分かりませんが、雑煮のような風味で優しく味わい深い印象です。
これに金子さんの麺が合うかどうか…ちょっと不安もありましたが、まったくの杞憂でした。
合う合わないというレベルじゃなく、ベストマッチ。
一般的な鶏中華とはまた違う一杯となっておりました。
これは冬期せっせと通わなきゃですね。
これまた金子さんとコラボの中華そばもリリースされるとのことで、楽しみ倍増です。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	焔蔵山寺店（エンゾウ）
ジャンル	そば
予約・お問い合わせ	023-665-4770
予約可否
住所	山形県山形市大字山寺4273-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	山寺駅から60m
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:00 - 17:00 L.O. 15:00 火定休日
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る

席・設備

席数

30席

禁煙・喫煙

分煙

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

有

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
オープン日	2014年4月20日
お店のPR	JR仙山線・山寺駅を降りて目の前。山形食材にこだわった蕎麦と甘味が楽しめるお店山寺駅から徒歩0分という好立地にある【山形蕎麦の焔蔵】。仙台の有名そば店が2014年4月20日、山寺に姉妹店をオープンしました。山形食材にこだわるお店いちばんのおすすめメニューは『十割板そば』。最上地方の在来品種「最上早生」を使用したそばは、香りが高く独特のコシがあります。秘伝の本返しを使用し、鰹、鯖等の数種類の節を使用したこくのある蕎麦汁との相性もバッチリです。また、『冷たい肉そば』もおすすめ。...親鶏をじっくり煮込んだ出汁と秘伝の醤油ダレでつくったスープは絶品です。そのほかにも『だだちゃの和パフェ』などの甘味メニューも豊富。観光前の腹ごしらえや登山後の休憩はもちろん、普段づかいにも利用したいお店です。
初投稿者	D-104（737）