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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
亞呉屋 山形駅前店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR山形駅東口から駅前大通りを徒歩約4分。十字屋百貨店、山交ビルの先、大通り沿いの右側です。 山形駅から587m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
19席 （カウンター7席、テーブル4席×3つ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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月一回の定例出張。山形駅近くのこちらでランチです。東口からのメインストリート沿いにあります。駅からだと徒歩5分くらいか、山交バスターミナルを超えて直ぐです。
12時半過ぎに行きました。先ずは食券。券売機を見ると、らーめん、つけ麺、サイドメニューが選べるようですが、デフォルトっぽい、あごだし中華 太麺 並1玉(630円)にしました。トッピングは無しで。
店内には先客3名。カウンター席とテーブル席があります。全部で20人くらいは入れそう。当然カウンターし席に座ると、店主が水を持って来てくれました。食券を渡して待ちます。
店の名前からしてあごだしなのでしょう。山形でもあごだしあるんですね。東京に住んでた頃は余りあごだしのらーめんやうどんは食べた記憶が無かったのですが、関西に行くと特にうどん屋であごだしと良く出会いました。イワシの煮干しとは違ってえぐみが薄く甘味のあるあごだしも大好きになりました。さてこちらは…
6,7分で来ました。皿の上にラーメン丼が乗ります。金色のスープに中太の縮れ麺。不揃いなので自家製っぽいですね。小判のチャーシュー2枚、生玉ねぎ、メンマ、ネギ、青海苔、なるとが乗ってます。
先ずはスープ。かえしの醤油は薄味。あごのうまみと甘さがクッと来ます。うまい＼(^o^)／
麺は縮れた太麺でやわ茹で。スープと合うし、麺自体もかなりうまい\( ˆoˆ )/
そして引き立て役はシャキシャキの玉ねぎ。この歯応え、甘さがスープとバッチリです。
更にチャーシューがトロトロのバラです。しつこ過ぎず程よい油味がまた良い感じ＼(^-^)／
青海苔、なると、メンマは普通にうまい。
サクッと完食しました。山形でこんなにうまいあごだしらーめんと出会うとは思いもよらぬ幸運でした。ご馳走様。