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店舗基本情報
| 店名 |
らー麺 たまや零式
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
山形駅から2,643m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
28席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 4台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2012年3月30日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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訪れたのはとある日曜日&お盆。
開店(１１時)間近に到着。
既に店前に行列が出来ている。
先客は１２人。
自分の後客３人まで一巡目で座ることが出来た。
駐車場は店前に４台。
なので駐車についてはしっかりと作戦を立てておくことをオススメします。
まあ地図を見てもらえば、すぐに答えは出ると思います。
一巡目で入店出来なかった人は、食券を購入して外で待つことになります。
ウェイテェングボードはなかったです。
お店の雰囲気は軽食店の居抜きっ感じ。
座席はカウンター席、テーブル席、小上がり席。
自分が食券を買い終えた時には既にカウンター席は埋まっており、特に誘導されることがなかったので、４人掛けのテーブル席に腰を下ろした。
お冷はセルフ。テーブルにはピッチャー有り。
暑い日であったが、よくエアコンが効いていた。
テレビ有り。アニメ放送中。民放ではないと思われる。
着丼は汁零ソバを選んでしまったからなのか一巡目のラスト。
時間をメモしておこうと思っていたのだが、着丼するころにはメモすることを忘れてしまった。
１１：５５ぐらいの時間だったと思う。
● 汁零ソバ ８８０円
麺はワシワシ極太麺３００ｇ。アルデンテな茹で上がりになっていて、まるでゴムかのような噛み応えがある。
結構タフな麺であることを承知して注文していただけたらと思う。
着丼時はネギが特徴的に香るがまぜまぜすればそうでもない。
スープＯＦＦの魚介タレとのこと。
魚介というのは主に鰹節か？そこまで鰹節が主張する香りには思えなかったが。
何らかの油が纏っている感じにはなるが、しつこさはなく嫌味ではない。
ぶつ切りチャーシューは、臭みなし、程よく柔らか、やや甘辛な味付け。
肝となるタレについてだが、塩分大好き人間のガネーシャとしてもしょっぱいと感じました。
つけめんやまぜそばには濃い味を求めますが、それは塩分が突出しちゃダメなんですよね。
味わいの部分での深み・コクみたいなものが乏しく感じ、結構最初の方から飽きた雰囲気に。
麺を半分程食べ終えたところで、備え置きのすりおろしにんにくをそこそこ投入。
確かにブースターにはなってくれましたが、ベースの部分がイマイチなので、パワーアップがたかが知れてます。
何を注文しようか結構迷いましたが、汁零ソバを注文したお客はそれほど多くなかった印象で、ちょっと選択をミスったかもしれないですね。
ごちそうさまでした。
そして、本日もご精読ありがとうございましたm(__)m