ボリュームも内容も大満足(^^)v(従来基準:3.6点) : 俺の中華 たなか家 本店

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.1
  • 雰囲気3.3
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2022/07訪問1回目

3.6

  • 料理・味3.7
  • サービス3.1
  • 雰囲気3.3
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

ボリュームも内容も大満足(^^)v(従来基準:3.6点)

訪れたのはとある日曜日。

この日は猛暑日予報。
極力外にいたくないので、この日は北山形内を点々とすることに。

到着は開店(11時)直後。
同じ敷地内に飲食店やユニクロがあり、駐車場は共用。

先客4組、8名。
その後11時台であっても続々とお客さんが訪れ、
11時半過ぎの段階で満席にはならなかったが、その手前までいってました。

店の玄関的スペース?に食券機があるので、まずはそこで食券購入。

店内は清潔感のある、ラーメン屋らしい雰囲気。

座席はカウンター席、テーブル席、小上がり席。

お冷はセルフで、座席にはピッチャーが用意されている。

自家製辛みそを500円で販売中。


俺中ガッツリDX  1090円

麺は極太ストレート麺(自分としては若干縮れてるかな)。
着丼時はアルデンテ状態で、食感はゴツゴツした感じ。
見た目的に全粒粉使用でしょうか。
パワフルな味わいの中で、しっかりと存在感を示していた麺です★
俺中ガッツリは普通盛で250g。こういうところでも”ガッツリ”をしっかり担保していたんですね。
所謂二郎インスパイア系でしょうか。
野菜の量やニンニク・背脂の有り無しなどは特に聞かれなかったです。お客側からお願いすれば対応してくれるのかな?
ニンニクがしっかり効いていて、背脂もほとんど臭み無く、二郎インスパイア系を堪能。
チャーシューはガッツリ4枚。臭みは無く、やや甘辛な味付け。

おろし生姜がラーメンに載ってるんですが、最初は時折箸でちょっとつまんで口の中に入れる、という食べた方してました。
ラーメンの量が終盤になった頃に味変のつもりでおろし生姜をラーメン全体に混ぜ込む。
思いの外、混ぜ込みによって味・風味が変化。
自分としては、混ぜ込み前の方が印象が良かったので、混ぜ込むのではなく、ちょびちょび口に入れてアクセントとして使うのが良かったです(^.^)


山形市内のランキング上位店もこれまでに結構訪問してきたので、店選びが徐々にシビアになってきたかな。
ある意味これからが自分の力が試されるところなのかも。
皆さんの投稿と自分の勘を頼りに、出来る限り山形のラーメン店を巡っていきたいと思います。

ごちそうさまでした。
そして、本日もご精読ありがとうございましたm(__)m

  • 俺の中華 たなか家 - 俺中ガッツリDX 1090円

    俺中ガッツリDX 1090円

  • 俺の中華 たなか家 -
  • 俺の中華 たなか家 -
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  • 俺の中華 たなか家 -
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ガネーシャ

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店舗基本情報

店名
俺の中華 たなか家 本店
ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

023-676-6936

予約可否

予約不可

住所

山形県山形市嶋北2-5-1

交通手段

自家用車

東金井駅から1,607m

営業時間
  • 月・火・木

    • 11:00 - 14:30
    • 11:00 - 14:30
    • 18:00 - 20:00
    • 11:00 - 15:00
    • 18:00 - 20:00
  • 日・祝日

    • 11:00 - 15:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

貸主が同じため、南隣のJoshinの駐車場も利用可。

空間・設備

座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.ore-chu.com/

オープン日

2012年2月1日

初投稿者

SAY1976SAY1976(636)

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