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山形県唯一のふうき豆専門店♪
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店名 |
掲載保留
豆仙坊
|
---|---|
ジャンル | 和菓子 |
住所 | |
交通手段 |
蔵王駅から2,176m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
初投稿者 |
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ここは!
山形県
唯一の、ふうき豆専門店。
じつは、
ふうき豆で人気の
山田家さんは、どら焼きなどの和菓子も売っております♪
豆仙坊さんのふうき豆は、
北海道の大地で育った青えんどう豆に、
少量の砂糖と塩を加えて釜で蒸し上げる
オーソドックスな製法です。
皮むき機などの
機械は使わず、
すべて手作業。
その日にお渡しする分だけ作るそうです。
たしか。。。
この店のご主人の
向忠(むこうただし)さんは、
全国的にも有名な、
あの
伝説の”山田家”の
初代経営者の息子さん♪
山田家さんと食べ比べてみても、面白いですね。
こちらのお店は、
ふうき豆の少量パックも置いてあり、
ちょっとだけ
ふうき豆を食べたい時に便利ですね。
それぞれ
個性があります。