Name: 蕎麦いしやま
Address: 十日町3-9-30, 山形市, 山形県, 9900031, JP
Telephone: 023-622-4689
Price range: ～￥999
Rating: 3.36

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この口コミは、蛙の親分さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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蛙の親分口コミ770件フォロワー769人

3.2

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/03訪問1回目

3.2

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

地元の方々に愛されるお店でしょうか。食事としたら、御馳走になります。

【H31.3.1 金曜日 13:20 訪問】

親子で、並びの寿司屋も営んでいるこちら。
寿司屋としては、山形市内で一番評価が高い店の様です。
食べログを始めた頃から承知はしておりましたが、初めての訪問です。

最近になって、地元のテレビ局で、｢みそラーメン｣が取り上げられたとかで、同行者の要望での訪問です。
写真を見ても、是非に…とは思えないのですが、優しい蛙は…ままに(笑)。

平日のこの時間で、店内は８割の客入り。
やはり人気店の様です。

水とおしぼりは提供されます。
注文したもの。当時の価格で、税込み。

＊みそラーメン￥800
＊かき揚げもり￥850

《かき揚げもり》

皿盛り蕎麦、かき揚げ、蕎麦つゆ、天つゆ、薬味(刻み葱、山葵、大根下ろし)、漬物。

先ず、蕎麦の量が多いと思います。
ここは嬉しくなりますね♪

蕎麦は、山形で一般的なニハでしょうか。
聞いてもいないので分かりませんが。
山形では洗練された方の太さ(細目)で、食感、喉越し共に、極々普通かと。
蕎麦の味ですか？
特別に味はしなかった…かと。

かき揚げは、美味しくいただける、これも極々普通のものですが、ボリュームがあります。

蕎麦湯も出るし、この価格で立派だと思います。

《みそラーメン》

丼が大きいです。
辛味噌が別皿で付きます。
素直に嬉しくなる、お腹一杯になる量での提供です。
具材は、豚肉、キャベツ、モヤシ、人参、ニラ。

スープは極めて優しい、自家製らしい合わせ味噌スープ。
コクや甘みや旨みを感じるタイプのスープとは違います。
人によっては、物足りない旨みだと思います。
私もそう思いました。

加水率が低めの中細麺。
特徴がある訳でもないし、不味くはないですが、美味いとも思えない麺です。

全体的には、自然派…といえば聞こえが良いですが、まあそんな感じです。
安心して食べられる味噌ラーメン…が、結論でしょうか。

16

かき揚げもり￥850の盛り蕎麦(H31.3.1撮影)

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かき揚げもりのかき揚げ(H31.3.1撮影)

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みそラーメン￥800(H31.3.1撮影)

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みそラーメンの低加水中細麺(H31.3.1撮影)

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かき揚げもり￥850(H31.3.1撮影)

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かき揚げもりの盛り蕎麦(H31.3.1撮影)

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かき揚げもりの蕎麦つゆ(H31.3.1撮影)

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かき揚げもりの天つゆ(H31.3.1撮影)

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かき揚げもりの薬味(刻み葱、山葵、大根下ろし)(H31.3.1撮影)

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蕎麦湯(H31.3.1撮影)

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蕎麦湯(H31.3.1撮影)

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みそラーメン￥800(H31.3.1撮影)

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提供される水とおしぼり(H31.3.1撮影)

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調味料等(H31.3.1撮影)

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いしやまの手打ちそばメニュー(H31.3.1撮影)

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ラーメン、カレーメニュー(H31.3.1撮影)

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限定そばセットメニュー(H31.3.1撮影)

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自家製にしんそばメニュー(H31.3.1撮影)

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おすすめメニュー(H31.3.1撮影)

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自家製手作りワンタン能書き(H31.3.1撮影)

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	蕎麦いしやま
ジャンル	そば、ラーメン
お問い合わせ	023-622-4689
予約可否	予約不可
住所	山形県山形市十日町3-9-30 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	山形駅から1,039m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:00 - 14:30 17:30 - 19:30 水定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可